王明远见火候差不多了,便缓和了语气:“说起来,我大哥杀了这猪,也算是替你们消除了一个隐患,避免它祸害部落了乡亲。于情于理,你们似乎也不该如此剑拔弩张。”
他察言观色,知道火候差不多了,侧头看了一眼也已经消气了的王大牛,心里有了主意。他了解自己这个大哥,吃软不吃硬,其实心肠很热。
他轻轻碰了一下王大牛胳膊,低声道:“大哥,看他们样子,追这猪也确实不容易,山里讨生活艰难。你看……”
王大牛虽然耿直,但并非不讲情理的人。刚才是一口气顶着。现在看那几个生番青年,年纪都不大,一身风尘仆仆,脸上还有被树枝划破的口子,确实像是追了很远的路,又听三弟这么说,他心里的火气消了大半。
他瓮声瓮气地哼了一声,抱着胳膊,对那领头的生番青年道:“哼!算你们运气好,今天我三弟替你们说话!要不然,我非得跟你们来上一场!”
然后顿了顿,指着那野猪道:“罢了罢了!既然你们追了那么久,也算出了力。我王大牛不是不讲理的人!不过,”
那几个番民神色又紧张起来,以为这壮若山神的汉子又要干什么。
王大牛继续道:“不过,这猪是我杀的,力气是我出的!我不能白干!这样,我收个‘杀猪钱’!这猪,两个后腿归我!剩下的,你们抬走!”
随即好像又想起什么,补充问了一句,脸上露出了些舍不得的表情:“对了,你们……吃下水不?”
那生番听到他只要两个后腿,当即松了口气,不过随即便是一脸茫然,显然没听懂“下水”是啥。
王大牛连忙解释道:“就是肠子肚子心肝肺那些?”
生番青年和同伴嘀咕了几句,然后纷纷摇头,脸上还露出些许嫌弃的表情,他们部落没有吃内脏的习惯。
王大牛一听,顿时乐了,好像占了很大便宜:“嘿!你们不要?那正好!下水归我!我收拾干净了,爆炒个腰花,卤个肥肠和猪肝,美滴很!”
说完,他也不等对方再回应,提着杀猪刀就走到野猪旁。
在众人注视下,只见他手起刀落,动作娴熟得令人眼花缭乱。分解、剔骨、割肉,手法干净利落,仿佛那不是一头几百斤的野猪,而是一块寻常豆腐。
不过片刻功夫,整头猪就被按照他的要求分解得明明白白,两只肥厚的后腿和一堆下水归到一边,剩下的猪肉完好地留在原地。
这一手精湛的屠宰手艺,把在
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