“烹饪是语言,餐具是词汇,摆盘是语法。”晚秋微笑道,“不同的烹饪传统是不同的语言体系,但背后的情感是相通的——对美味的追求,对分享的渴望,对传统的尊重和对创新的探索。”
卢卡斯停下脚步:“你说得太好了。这正是我工作中试图传达的理念——文化差异不是障碍,而是丰富我们理解世界的视角。”
晚秋转头看他,街灯的光在她的眼中闪烁:“那你觉得今晚我们的‘文化交流’成功吗?”
“非常成功。”卢卡斯真诚地说,“也许最成功的文化交流就是从分享一顿饭开始。”
他们继续走着,话题逐渐转向更个人的领域。晚秋谈到她为什么选择巴黎而不是伦敦或纽约,谈到她父母对她远赴重洋开餐馆的复杂感受,谈到她在法国感受到的孤独和归属感交织的奇特状态。
卢卡斯则分享了他在海外工作的经历,谈到文化误解带来的趣事和教训,谈到作为法国人在世界各地感受到的既有期待也有刻板印象的复杂体验。
当他们到达地铁站时,两人都意识到这段步行对话即将结束。
“周四的湖南菜,我为你留个位置?”晚秋在进入地铁站前问道。
“我会去的。”卢卡斯承诺,“而且...也许我们可以继续这种双向交流。下次你选择地方?”
晚秋的眼睛在车站灯光下显得格外明亮:“我知道玛黑区有一家突尼斯餐厅,据说融合了地中海和中东风味。作为一个中国厨师,我很好奇其他文化的融合料理。”
“听起来完美。”卢卡斯说,“我期待你的邀请。”
他看着她走下楼梯,深蓝色裙摆消失在拐角处,才转身走向相反方向的地铁线。口袋里的陈皮和五香粉散发出淡淡的香气,提醒他今晚不仅是晚餐,而是一次真正的相遇。
在地铁上,卢卡斯拿出手机,看到安东尼发来的消息:“你的中国朋友很有见地。她指出姜味奶油的问题完全正确。下周带她来厨房,我想和她聊聊香料的使用。”
卢卡斯笑了,回复道:“我会问问她。不过小心,她可能会改变你对调味的理解。”
与此同时,晚秋在地铁车厢里,手指无意识地摩挲着裙子的面料。她想起卢卡斯解释葡萄酒品尝时的专注表情,想起他倾听她讲述中国烹饪哲学时认真的眼神,想起他分享跨文化趣事时温暖的笑容。
她打开手机,在备忘录中记录下今晚的几道菜和她的想法:“法式鹅肝配无花果酱——甜与腻的平衡;松露烩
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