“一大爷，您练了那么久，该独当一面了。”
第二天，易中海正式站到灶台前，跟傻柱并排炒菜。
傻柱负责红烧肉和糖醋里脊，易中海负责富贵花开和家常菜。
何大清两边把关，三人配合默契。
第一锅，易中海手有些抖。
傻柱说：“一大爷，别紧张。”
“您练了那么久，没问题。”
易中海深吸一口气，开始炒。
翻锅、下料、调味，动作虽然慢，但每一步都稳。
出锅时，色香味俱全，完美无缺。
三大妈尝了一口，眼睛亮了：
“一大爷，您这手艺，可以独当一面了！”
二大妈跟着说：“一大爷，您这是要成大师傅啊！”
贾张氏在柜台后头喊：“好好干！账我都记着呢！”
易中海站在灶台前，看着自己炒的菜，眼眶又热了。
他想起自己从一个什么都不会的老头，变成能上灶的帮厨，心里对傻柱、对全院人充满了感激。
刘光天去找科长请假，说要帮傻柱赶订单。
科长一听是傻柱的事，二话不说批了假。
“光天，你现在是咱们厂的技术骨干，请假没问题。好好干！”
刘光天回到院里，撸起袖子就干。他跑前跑后，腿跑细了也不吭声。
三大妈心疼他：“光天，你刚拿了第一，不好好歇着？”
刘光天说：“三大妈，傻柱哥的事就是我的事。歇什么？”
晚上休息时，他对陈飞说：“陈哥，我以前混账，不懂事。”
“现在能帮上忙，心里踏实。”
陈飞拍拍他肩膀：“光天，你是真好样的。”
采购那天，三大妈一个人忙不过来，贾张氏主动请缨，陪她一起去。
到了菜市场，贾张氏拿着账本，一家一家谈价格。
走到老王的摊位前，贾张氏把账本往桌上一拍：
“老王，我们这次要两千斤肉，你给个实价。”
老王还想抬价，贾张氏冷笑一声：“上回你少我们十五斤，我还没跟你算账呢。”
“今天不给实价，咱们派出所见。”
老王怂了，乖乖给了最低价。
一家一家谈下来，省了整整五十块钱。三大妈佩服得五体投地：
“贾大妈，您这本事，比我都强！”
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