招聘几个熟练工，但发现本地劳动力成本太高，且流动性大。后来灵机一动，干脆招募了一批在校大学生兼职，既能降低成本，又能培养忠诚度。这些学生大多是留学生或华裔二代，对中文理解到位，还能讲英文，正好契合目标客户群的需求。
开业前三天，她们做了大量宣传工作，小区门口派发传单，附赠一张“首日折扣券”。她们还特意准备了免费试吃环节，让顾客现场品尝刚摘下来的草莓、黄瓜、番茄，味道新鲜得让人忍不住多买几样。
开业当天，果然如预期般火爆。
早上六点半开门，不到半小时门口就排起了长队。很多人是冲着“早上五点就开始营业”的承诺来的，也有不少人是听说这家店“比传统菜市场便宜10%”才来的。一位老太太拉着孙女的手说：“你们这店，比我小时候住的村子还干净整洁！”
徐桂英站在门口微笑着迎接每一位顾客，她穿着一身素净的衣服，脸上挂着温和的笑容，整个人散发着一种踏实可靠的气息。
那一天，她们卖出了超过三百份套餐组合（包含蔬菜、水果、鸡蛋），营业额突破五千美元，远超预期。
而这一切，都始于那一周的蹲点记录，始于那五个人的坚持与执着，始于那份对真实世界的尊重与热爱。
她们没有编造任何故事，也没有夸大其词，只是踏踏实实去做了一件看似简单却极其重要的事：倾听用户的声音，读懂市场的脉搏，然后用自己的方式回应它。
正如徐桂英常说的一句话：
“做生意不怕慢，只怕错方向；做人不怕苦，只怕没真心。”
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