在南唐而言，虽然总是自诩乃是盛唐后代，但从李璟到李煜等人对“粥茶法”都是敬谢不敏，李煜更是赞同陆羽的观点，认为那简直是“沟渠之水”，意思是下水道的味道。
“扫室添香，煎茶待之”是这个时代的迎接客人的常见礼仪，大户人家的丫鬟多有一手不错的茶艺，就是主人为了附庸风雅往往也能像模像样的玩出一套规整的茶道。
李煜刚穿越来没几天的时候，本着好奇的心思，让樱雪伺候了一顿以“粥茶法”熬出的茶汤来，结果差点连隔夜饭都吐出来。
那盏茶中不但有茶叶味道，还有陈皮、葱、姜、薄荷、大枣，尝一口不但是咸的竟然还有股冲鼻的气味，一问是放了胡椒，这还是皇室成员才有的待遇，这年头胡椒多由海外进口，价比黄金也不遑多让……
伺候，李煜就再也没提过粥茶法三字，日常多让樱雪煎茶而饮，将茶饼磨碎，焙干，过筛，使之“碾成黄金粉，轻嫩如松花”。然后把茶末倒入开水中煮开，再分茶点沫。
当然最讨厌的是这时候喝茶还得放盐……
李煜深恶痛绝，在他的一再要求下，樱雪终于把盐罐子从茶具中剔除。
宋代的点茶法，步骤更多更细，还有就是改煮为冲泡，但大体上差的不多。
这样的做法后来被日本学去，就成人了他们的茶道。
至于李景逷口中的痷茶，则类似于后世饮法，将茶饼掰碎了，用开水一泡，简洁了事，最宜解渴……
“樱雪给我五叔的茶汤里多放盐和胡椒……”
“别别别别别”李景逷一叠声的阻止
“别别别（作拟声词用）的，你是虎子（夜壶）所化？”
“你是不尊老敬贤啊？再说我又不姓林！”
“呵呵呵……林仁肇可没得罪你啊……”
正斗嘴，樱雪把茶送来，李景逷端起来吹了几口，实在忍不住了，便小口小口的喝着。
“这两天实在是累死我了，也亏得本王头脑灵活，才算把事情了了”
“什么事情？”李煜好奇的问道
“嘿嘿，嘿嘿”李景逷干笑两声，才压低声音道“贤侄，你那日说得甚是，这店伙确实是不能用男的，可你也知道，眼下哪儿去找那么多女店伙啊？”
“找不到？”李煜挠挠头，前世营业员不都是女的么？
一想才明白，这年头可没什么大型百货公司shoppingmall，就是各种各样的小店铺，大一点的雇佣了
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