秦淮回完黄安尧消息后没多久，王俊就主动给秦淮发消息，详谈来云中食堂交流的事情。
之前提出这个交流建议的人是黄胜利，黄胜利觉得王俊这个情况留在黄记其实是限制他的发展的。王俊在黄记就是一个普通的切墩厨师，黄胜利徒弟里天赋最差的一个，纯路人背景板。
大宗门是好，但大宗门卷呀，去一个能让王俊独当一面的地方反而更锻炼人。
而这次，是王俊主动提出想来云中食堂交流。
能看出来王俊也想做出一点改变了。
对于王俊的到来秦淮自然是欢迎的，王俊的厨艺放在黄记可能不算什么，但放在云中食堂绝对是秒杀两个红案师傅的存在。王俊如果愿意在云中食堂交流个一年半载，云中食堂的红案小炒将得到史诗级加强，秦淮再也不用纠结每天中午是吃番茄炒蛋还是辣椒炒肉。
小孩才做选择题，他是老板他都吃！
秦淮在微信上浅浅和王俊聊了一会儿，表达了自己的欢迎，并表示住房问题很好解决，王俊随时都可以过来拎包入住后就睡了。
秦淮明天还得早起给落落做早点呢。
第2天早上3点不到，秦淮就被闹钟闹醒，刷新最早上班时间，真正做到了披星戴月去上班。
秦淮第1次成为云中食堂里最早上班的人没有之一，比安悠悠来得还早。安悠悠到食堂的时候发现老板已经到了人都吓傻了，还以为自己手机故障时间显示错误来晚了，换完衣服走进厨房里非常罕见的呆滞了十几秒，才缓缓向秦淮走去做忏悔。
「小秦师傅，我不是————」
「悠悠来了呀，来得正好，赶快去把肉剁了。饿了没？饿了那边有蒸好的米糕，可以先吃两块垫垫肚子。」秦淮见安悠悠来了大喜。
秦淮已经不是曾经那个在秦家早餐店，什么事情都要亲力亲为的早餐师傅了，他现在是秦师傅，是老板，手底下有的就是员工和帮工，很多杂活秦淮都习惯别人去干。今天难得来这么早，所有事情都要自己干，秦淮都有点不习惯。
「悠悠，今天要处理的食材还多还杂，等下5点多应该有一批新鲜螃蟹送到，你辛苦一下把蟹黄和蟹肉取出来，这活难度不高就是要仔细一点。」
「处理完螃蟹，如果还有别的活没干完就把那些活分给别人，今天其余的时间你就站在我边上看我做点心。今天我要做的点心量多且杂，而且大部分点心都很简单，很适合你看。」
「好的小秦师傅！」安
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