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第492章 美味的酸菜炖肉

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膘部分早已炖得化在舌尖,温润的脂香裹着汤汁漫开,却没有半点油腻之感。

酸菜的酸鲜早已渗进每一丝肌理,刚好中和了油脂的厚重。

瘦肉部分吸足了汤汁,软而不柴,嚼起来满是咸鲜,肉香里裹着淡淡的酸菜清香,咽下去时,喉头还留着肉汁的醇厚余韵。

王军眼睛顿时一亮,连忙又夹起一筷子酸菜送进口中,叶片吸饱了肉汁,脆嫩中带着点韧劲,酸鲜瞬间在齿间炸开。

这种酸不是寡淡的酸,是发酵后带着肉香的醇厚酸,混着白菜本身的清甜,解腻又开胃,嚼到最后还能尝到汤汁的咸鲜,和五花肉的香缠在一起,越嚼越有滋味。

王军此时感觉自己的味蕾大开,狼吞虎咽的将满满一大碗酸菜炖肉全都吃了干净,最后将目光落在了碗底的酸菜汤上。

一口下去,暖得从喉咙一直热到胃里。

汤汁里满是五花肉的浓醇、酸菜的酸鲜,还有姜片和葱段的辛香打底,咸淡刚好,稠得能挂在唇齿间,每一口都扎实又满足。

喝到最后,王军甚至连碗底的碎肉和酸菜碎都要用手指头刮得干干净净,咂摸半晌,嘴里还留着那股酸鲜裹肉香的暖,浑身都透着舒坦。

“呼!!这酸菜炖的可太香了!”

“这肉也炖得烂乎,酸菜也够味!还得是孟野啊!”

“可不咋地!这要是能整上一碗白米饭,那简直就是神仙日子了!”

大家一边吃一边赞不绝口。

吃完饭,众人稍作休息,便开始整理装备。

孟野检查了一遍大家的物资,确认无误后,大手一挥:

“出发!”

众人背着包,扛着枪,浩浩荡荡地朝着山里进发。

阳光洒在他们身上,映出坚定的身影。

一路上,大家有说有笑,对这次进山打围充满了期待。



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