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第494章 追风的收获

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伴随着炭火的不断炙烤,猪皮表面开始泛起油亮的琥珀色,渐渐绷紧,边缘也开始微微卷起。

渗出的油脂顺着猪身纹路往下淌,滴进炭火里发出 “滋滋滋” 的声响,溅起细碎的火星,裹着焦香瞬间弥漫开来。

几个壮汉轮着班转动铁架,木柄 “咯吱咯吱” 地响,确保猪身每一处都能均匀受热。

炭火通红,火苗舔舐着猪皮,原本浅粉的猪肉慢慢变成深褐,猪皮从软韧逐渐变得焦脆,用刀尖轻轻一戳,滚烫的肉汁便 “噗嗤” 涌出,带着浓郁的肉香,勾得围观的人直咽口水。

现场除了“咯吱咯吱”的声响,就只剩下众人吞咽口水的声音。

所有人全都目不转睛盯着那滋滋冒油的烤全猪,此时此刻他们恨不得趴在那烤猪身上,咬上一大口。

见烤的差不多了,孟野从背包中取出一个小包,里面是出行前他特意调制的烤肉香料。

只见孟野抓起一把,均匀的洒在了猪肉表面。

霎时间,一股浓郁的香气瞬间炸开。

八角的辛、桂皮的醇、香叶的清、小茴香的甜,它们牢牢裹着猪肉的鲜香,但它们并没有喧宾夺主,反而将猪肉衬托的更加浓香醇厚。

原本众人仅仅是一个劲的吞咽口水,可当闻到这股味道的时候,他们却已经早已忘记吞咽,晶莹的口水顺着他们的嘴角滴落。

粘粘的.......

很拉丝.........



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