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第470章 平凡的生活

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  分工明确,每个人都有的忙,苏落开口道:“黄老师,我先把鸡肉处理一下,三杯鸡交给我,驴打滚和担担面,就你来做吧,我给你打下手。”

“好。”黄蕾点点头,三杯子鸡用的最好都是鸡腿肉,这样做出来的,才更有味道。

鸡腿肉,可以说是精肉,吃起来更有嚼劲,首先就是要准备葱姜蒜,干辣椒切好放在碗里备用。

而盆里的鸡腿肉,需要过一下热水,把其中的血沫过滤掉,棹完以后,把鸡腿肉捞出来,沥干水分备用。

然后,把锅用清水洗刷一下,用抹布擦干净,随后就是起锅烧油,寻常做菜一样的步骤。

只是调味料不同罢了,一颗颗圆滚滚的大蒜,在苏落的刀背下,变成蒜泥,扔入滚烫的油锅中,葱姜蒜爆香。

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