何雨柱点了点头,几点开席,多少人,都是哪里人。
王德彪脸上的笑容顿了一下,何师傅,问这么多干啥。
何雨柱看了他一眼,王副厂长,您别多想,我不是打听什么,就是做菜这个事,知道客人是哪儿的人,我才好定菜谱。
四川来的我就多放辣,湖南来的我就做湘菜,上海来的我就少盐多甜,要是北方的我就多上几道面食硬菜。
您跟我说清楚了,我做的菜才能合客人的胃口,客人在桌上吃得高兴,您谈事也顺当。
王德彪愣了一下,然后笑了,用手指点了点何雨柱,好你个何雨柱,怪不得刘师傅说你跟别的厨子不一样。
有四川来的,还有两个河北的,其余的都是本地人,四川的那位口味重,顿顿少不了辣椒。
何雨柱在心里过了一遍菜谱,心里有了数,行,我心里有谱了,王副厂长您放心,今晚上这桌菜准不给您丢人。
王德彪又拍了拍他的肩膀,好,晚上就看你的了。
何雨柱推着车进了厂门,经过门口那五个大字的时候脚步轻快得像踩在弹簧上。
后厨里刘师傅正在剁排骨,看见他进来手里的刀停了,王副厂长找你了。
何雨柱系上围裙,找了,今晚上我主勺。
刘师傅拿起刀继续剁,剁了两下又停住了,你小子才十八,我老刘干了二十多年给你打下手。
何雨柱拿起菜单开始写菜谱,刘师傅您别生气,今儿这顿饭做成了功劳算您的。
刘师傅把刀往案板上一剁,哈哈大笑,滚蛋,谁要你让功劳,晚上好好做,别丢咱食堂的脸就成。
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