一眼。
她站在厨房门口,看着何雨柱切菜。他的刀工快而稳,菜刀在手里翻飞,萝卜丝切得细如发丝,葱花切得均匀整齐。整个过程行云流水,没有一个多余的动作。
"何师父,"王主任眼睛亮了一下,"你这刀工……"
"王主任,菜好了您尝尝。"何雨柱没接话,把最后一道回锅肉装盘。
六菜一汤端上桌。
鲁菜三道——九转大肠、糖醋鲤鱼、葱烧海参。
川菜三道——宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉。
汤是酸辣汤。
桌上坐了四个人。王主任,她男人,还有两个客人——一个四川口音,一个山西口音。
王主任尝了一口九转大肠,眼睛亮了。又尝了一口宫保鸡丁,点了点头。
"不错,比我想的好。"她看了何雨柱一眼。
那个四川客人夹了一筷子麻婆豆腐,嚼了两下,放下筷子:"这个味儿正宗。我在北京吃了这么多年,头一回吃到这么地道的麻婆豆腐。"
山西客人尝了一口酸辣汤,点了点头:"这个汤好,酸辣适中,不抢味。"
王主任的男人一直没说话,闷头吃。吃完了,放下筷子,看了何雨柱一眼:"小伙子,多大了?"
"十八。"
"十八?"男人眉毛挑了一下,"十八岁有这手艺,不简单。"
"您过奖了。"
男人没再说什么,端起茶杯喝了口茶。
何雨柱站在一旁等着。他注意到,王主任的男人喝茶用的是紫砂壶,茶杯也是细瓷的。客厅墙上挂着一幅字画,落款他不认识,但看纸张和装裱,不是便宜货。
吃完饭,王主任从兜里掏出一个红包,递给何雨柱。
"五块钱,辛苦了。"
何雨柱接过来,没当面数:"谢王主任。"
"以后有活还找你。"王主任笑了笑。
何雨柱收拾好东西,告辞了。
出了胡同口,他骑上自行车,才把红包掏出来看了看。五块钱。
不多不少。
比院里邻居出的两角、三角高得多。但比师兄弟的五角行情低。
王主任这是在定价格——给钱,不给东西。保持距离感,主动权在她手里。
何雨柱心里明白,但不在意。
钱不重要。重要的是这条线。
王主任的男人是实权人物,她能亲自出来迎一个
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