做菜是本职，不用说。招待餐也是他安排——李办事员有时候需要请人吃饭，小食堂就是最好的地方。何雨柱每次都安排得妥妥当当，菜品搭配、上菜顺序、分量多少，心里有本账。
食堂排班也是他在管。新人不会排，老油条不服管，何雨柱用了一招——把排班表贴在墙上，谁的班谁负责，出了问题直接找人。简单粗暴，但管用。
收货更是他每天的活。早上五点多就得起来，等着菜贩子送菜来。赵老四送的菜新鲜，价钱也公道，但偶尔也会掺点不好的。何雨柱眼睛毒，一眼就能看出来，当面挑出来退回去。赵老四也不恼，嘿嘿笑着把烂菜叶子捡回去："柱子你这眼力劲儿，我服。下回不敢了。"
"下回再掺，我换人。"何雨柱说得平淡，但赵老四听出来了——这不是开玩笑。
除了赵老四，还有别的供应商。卖肉的、卖粮食的、卖调料的，每天早上排着队往食堂后门送东西。何雨柱挨个验收，过秤、看成色、闻味道，一套流程下来，次品率降了一大半。
小陈在旁边看着，悄悄跟人说："柱子哥那眼睛，跟X光似的，肉新不新鲜他看一眼就知道。"
李办事员看在眼里，又找他谈了一次。
"柱子，你这样太累了。要不你代管一摊吧，我把食堂这一块正式交给你。"
何雨柱摇头："李办事员，不是我不领情。我就是个班长，管不了那么多。再说了，上面要是安排了正式的管理者，我就是潜在威胁。到时候人家上任第一件事就是把我踢开，何必呢？"
李办事员愣了一下，随即笑了："你小子脑子够用。"
他点了根烟，靠在椅子上看着何雨柱。这小子才十八，心思比三四十岁的人都细。一般人听到"代管一摊"，早就乐疯了，哪会想到后面还有人要来？
"那你说，我该怎么办？"李办事员吐了口烟。
"招人。"何雨柱说，"找个正式的食堂管理员，您把关，我干活。我不要名分，只要小食堂这一块我说了算就行。"
李办事员想了想，点了点头："行。我跟上面说说。"
何雨柱从小食堂出来的时候，天已经擦黑了。他站在食堂门口，深吸了一口气。
心里毛毛的。
他明明想离李办事员远一点，怎么反倒成嫡系了？李办事员现在什么事都找他商量，排班找他，采购找他，连请客吃饭的菜单都让他定。这不是好事。离权力中心越近，摔下来的时候越疼。
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