罗友方也跟了上去。
雅间里，桌上几道海货摆着。
青蟹壳大。
掀开后，蟹黄稀薄，肉松得夹不起块。
鱼肉被筷子拨开，边上发柴。
裴振山坐在主位，筷子已经放下。
吴显山干事脸色也不好看。
“朱经理。”
裴振山把半只空壳蟹推到桌边。
“寿宴那回，海潮楼不是这个味儿。”
朱贵挤出笑，“裴所长，今日货来得急，路上有点耽搁。我马上给各位换。”
裴振山看着他。
“换？”
他敲了敲蟹壳。
“你这是觉得我们不懂海货吗？”
屋里静了下来。
朱贵喉咙发紧。
罗友方上前半步，“裴所长，今日后厨把关不严，我认。好货还有，我这就马上去补。”
朱贵猛地看向他。
罗友方没有看朱贵。
席面已经砸了一角，先得把主桌救回来。
裴振山的眉头松了一点。
“要寿宴那次的味。”
“能上就上，不能上，别拿壳子糊弄人。”
罗友方点头。
“明白。”
两人退回后厨。
朱贵刚进门，声音就压不住了。
“让小姜快去找陈浪。”
小姜早等着这句。
“我这就去。”
朱贵补了一句。
“就说楼里急用硬货，让他赶紧回来。”
罗友方冷冷看他。
“话说全。”
朱贵脸色一沉。
“罗师傅，现在不是争这个的时候。”
“那就更要说清楚。”
罗友方甩下这句，转身往外走。
朱贵一怔。
“你去哪？”
“请人。”
吴记海鲜店门口。
陈浪正把最后半篓海虾倒进活水盆。
吴守田蹲在盆边，拿小秤一斤一斤过。
孙小柱拿着收货条，照着苏晚晴划好的八栏写。
人名、时辰、货类、斤两、经手、去处、损耗、结清。
一栏不落。
小姜急匆匆跑了过来。
李二牛站在边上，听他说完，嘴角立刻撇了起来。
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