以多炖一会,砂锅就在火上慢慢煨着。
林殊又回了厨房。
她洗干净手上的油渍,用大瓷碗淘了一碗米,放到蒸锅的蒸屉上。
打两颗鸡蛋进瓷碗,搅拌均匀,再添些香菇丁和油,同样放到蒸屉上。
打扫干净厨房的卫生,十几分钟过去了。
林殊掀开锅盖,用抹布垫着,把蒸的鸡蛋羹端出来。
火候刚好,鸡蛋羹,金黄油润,一看就很鲜嫩。
怕鸡蛋羹过早凉了,林殊将它直接端进东屋。
东屋里弥漫着红烧肉的香气,她放好鸡蛋羹,来到砂锅边查看。
砂锅里咕嘟咕嘟,是很温暖的,炖肉的声音。
还要多炖一会儿,麻将块大小的红烧肉才会软烂。
林殊不着急,坐在沙发上喝茶,追剧等待。
主人不急,地上两个小狗却急坏了。
它们还没有吃过人类的食物,最近睁开眼睛后,好像忽然嗅觉大开,对除了奶以外的美食也感兴趣了。
现在正微眯着眼,仰着头,轻嗅着空气中的红烧肉香气。
闻得太香了,还会忍不住低声哼唧。
小白和斑斑动作一模一样,林殊看到这一幕,忍不住拿起手机拍照。
可爱又滑稽。
又过了十几分钟,林殊掀开锅盖。
汤汁收得浓稠,油亮亮地挂在每一块肉上,颤颤巍巍的,她用筷子戳了戳肉皮,软烂,透了。
根本不需要再倒进其他的容器里,林殊用抹布端下砂锅,放在桌子的隔热垫上。
准备开吃。
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