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第90章油淋鱼片

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  “庖丁解牛不过如此。”赵亮满眼惊艳地看着她说道。

这手法游刃有余,熟练的看着特别的舒服。

“没有,没有!”万方遒头也不抬谦虚地说道。

万方遒手法如行云流水一般的将鱼片给片下来,清洗干净。

“你可以去坐着,很快就好了。”万方遒抬眼看着他说道。

“我站在这里没关系。”赵亮眸光温和地看着她说道。

“离灶台太近,不嫌热啊!”万方遒将切好的鱼片清洗了一下。

用葱段,姜片抓着鱼片,揉搓着。

“一楼没感觉太热。”赵亮好奇地看着她问道:“你在干什么?”

“用葱姜除腥,鱼腥。”万方遒微微抬眼看着他说道,接着又道:“帮我个忙?”

“要我干什么?”赵亮兴致勃勃地看着她问道。

“你明天来的话,帮我买点稻米。”万方遒桃花眼含笑地看着他说道。

“没问题。”赵亮爽快地答应道:“买几斤?”

万方遒笑着说道:“先买十斤吧!”将被葱姜汁浸过的鱼片,冲洗一下。

“这么少?”赵亮不解地看着她问道。

“我自己吃的。”万方遒闻言轻扯唇角,微微一笑。

“自己吃?你不打算卖吗?”赵亮剑眉轻挑看着她问道。

“咱们这里的人以面食为主,稻米价格高,卖太贵了,无人购买了。”万方遒深褐色的眼眸看着他说道。

“稻米确实比面粉卖的贵。”赵亮闻言黝黑的双眸看着她说道:“我明天给你买十斤。”

万方遒微微点头,冲洗干净的鱼片里,然后加入盐、黄酒……

“这味道?”赵亮惊讶地看着她说道:“酒,黄酒。”

“增鲜除腥。”万方遒打了两个鸡蛋,又抓了少许淀粉,抓匀,腌制一盏茶的时间。

最后加一点素油抓匀,能让鱼片下锅时不粘连。

“这么麻烦吗?”赵亮惊讶地说道。

“不麻烦,做惯了,一整套下来很容易的。”万方遒从菜篮子里拿出三个蒜头,忽然想起来看着他问道:“你吃蒜吗?”

赵亮闻言一愣,随即笑着说道:“我什么都吃。”

万方遒将蒜一瓣一瓣的剥开,拿着菜刀,啪啪……拍蒜。

这蒜好剥的很!

“需要这么多蒜?”赵亮黑亮的双眸充满好奇地看着她问道。

“好


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