愿赌服输。
吴王殿下劈了半个时辰的柴。
等最后一根木头劈成两半,夜幕已经从山那头压了过来。
篝火燃起来了。
松枝噼啪作响,火星子一窜一窜地往天上飞,把四周的红叶映得通红。
朱橚卷起袖子,往火堆前一蹲,便成了今夜的掌勺。
福成公主留下的那几只食盒里,盐、酱、蜂蜜、花椒、孜然、辣椒,样样齐全,竟还有一叠晒干的荷叶,原是厨子拿来裹糯米饭的。
朱橚翻看了一遍,心里顿时有了主意。
他先把那只獐子拾掇出来,将后腿上最嫩的肉剔下来,切成指节大小的方丁,一块肥的夹一块瘦的,再细细揉捏几下,让肉质松软些,搁在一旁腌上一刻钟。
又叫徐允恭去林边砍了几根青竹,削成一尺来长的细签子。
肉丁一块一块穿上去,一串五六块,红白相间,码了满满一盘。
朱嫣宁凑过来,见他把肉串架上炭火,忍不住催道:“五哥,什么时候才能吃呀?”
“急什么?”朱橚拿起一串,慢悠悠地翻了个面,“这獐肉瘦,火急了容易发柴,得慢慢炙,才吃得出鲜嫩。”
朱嫣宁听得直咽口水,索性搬了个小凳,往火堆旁一坐。
“那嫣宁就在这里等着。”
炭火一燎,肉丁的边缘便开始收紧,泛起一层焦黄。
肥肉里的油脂被逼了出来,顺着竹签往下淌,一滴一滴落进炭火里,“滋啦”一声,腾起一缕青烟,裹着肉香直往人鼻子里钻。
朱橚撒上一把辣椒粉,再撒一把盐粒,翻个面,又是一阵滋滋作响。
那香味,霸道得没边。
朱嫣宁咽了口唾沫,徐允恭手里的刀也停了。
朱橚却不急,转手又拎过那两只山鸡。
掏净了内脏,肚子里塞进几朵山菌、一把葱段、两片老姜,外头抹一层酱,再拿荷叶里三层外三层裹严实了。末了,他从溪边挖来一大捧黄泥,和上水,把荷叶包糊成两个圆滚滚的泥疙瘩,往火堆底下一埋。
徐允恭看得直皱眉:“姐夫,这鸡……还能吃吗?”
“你等着瞧。”朱橚神秘一笑,“这叫叫花鸡。”
“……听着就不像好东西。”
那边,徐允恭打的五只野兔,也叫他剥了皮,抹了油,一溜架在火上慢慢转着。兔肉在炭火上渐渐烤出一层焦黄,表皮微微鼓起,油脂不断往外渗,再
本章未完,请点击下一页继续阅读!