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第四十三章 山中小住

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可能是走丢了的,掉下了坑,被下面削尖的竹棍直接插到了脖子上,死掉了。早上去看的时侯,还废了点力气拖回去。

野味的味道要好的多,肉都要筋道一些。吃起来肉都是香的,特别是烤着,有的那一点子肥肉全被烤成了油,滋啦啦的滴着,抹上蜂蜜和香料,再在肚子里塞点菜什么的。那味道没话说。

而且这蜂蜜是主人家自己采的。半山腰养了蜂。还会酿酒,摘的山上一种黄黄的野果子,用初春时候山上化雪的溪水,冰凌凌的舀一桶,融了一季花香的溪水加上果子和冰糖。就成了味道清甜的果酒,秋天的时候,在漫山遍野红了一片的时候,就可以喝了。

这种四季的美景在这个地区看不到的,只有在一些山上才能看到。红山不是一座山,而是很多座。老夫妇住的这座山,是海拔最低的一座,不会下雪的,顶多能微微体会一点点四季的变化。要看雪,得去旁边那一座。

吃完早饭,就回温了,再加上待会说不定要走好一会儿呢,会热的,都穿的两件薄衫。每人背了个包,装上了干粮。是老婆人每次为自己出门打猎的老头子准备的那种馍馍。很挨饿,一个差不多就可以顶一天。

先是出去跟着看了一两处自制的陷阱。挖个坑用杂草盖着,下面就是尖刺。摔下去,一般小猎物就死了,就算不死也是重伤。跑不掉的。

然后就顺着在山上走走停停的看风景。下午四五点就回去了,山里黑的早,也不确定会不会遇到什么奇怪的生物。

说起来那屋子周围是种了很多驱虫草药的。所以蚊虫什么的很少。

晚上是用去年风干的腊肉炒的菜。肉是野猪肉,还炖了野鸡肉。用砂锅小火慢炖了一下午,加上大枣枸杞还有其它的熬的汤,没进厨房,香味都飘出来了。也没加什么调料,就一点盐。喝的满嘴都是油。

为了解腻,还用野菜加上面粉,做了十几个馍馍。放在灶边蒸熟的。口感绵软。

晚上的时候穿上厚衣服,坐在房子外的空地上看星星。

生了一堆火,围着聊天,还有小红薯和小土豆,放在碳边烤着。当夜宵吃着玩。

不知不觉就九,十点了。在湛叔的催促下,都回房睡了。

第二天早早的也起来看日出,许姨没去,她年龄大了折腾不起。陪着那对老夫妻做早饭。

肉稀饭。用风干的肉切成小块,加上白萝卜,藕什么的切丁,水烧开了就全部下下去,慢慢的熬一个小时,加点盐,食材的香味全都融进了米饭里。


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