真的好香……娘,她家是不是在炖肉?"
胡梅也忍不住吞了一下口水,放下手里的菜叶子,站起来拍了拍手上的泥:"……要不我去问问?"
"去!娘你快去!"张铁牛和张大丫异口同声地点头。
胡梅想了想,在围裙上擦了擦手,推开自家院门,走到隔壁院门口,抬手敲了敲门。
林小满正蹲在灶房门口往灶膛里添了一根柴,听见敲门声连忙起身开了门,看见是胡梅,微微愣了一下:"胡嫂子?怎么了?"
胡梅探头往院子里张望了一眼,目光不由自主地往灶房那边飘:"小满姑娘,你在做什么菜呢?怎么这么香?我从隔壁闻着味儿,实在忍不住过来看看。"
林小满有些不好意思地笑了笑:"我做的红烧排骨,加了点冰糖和黄酒,火候炖得久了一些……"
胡梅搓了搓手:"红烧排骨?这个我也会做,可我做出来的怎么就没这么香呢?你到底是怎么做的?"
林小满想了一下:"这个……说起来也说不清楚,就是每一步都稍微注意些,火候和配料都得掌握好。嫂子你要是想学,晚上我还得做一顿饭,要不你晚上过来,我边做边教你怎么弄?"
胡梅一听,连连点头,脸上的笑纹深了几分:"那行那行!我就住隔壁,几步路的事,到时候你可别嫌我烦。"
她嘴上说着,脚却像生了根一样,半步都没挪动,目光有意无意地往灶房那边瞟着。
林小满看出来了,笑了一下,转身进了灶房,拿起一只瓷碗,从锅里铲了满满一碗红烧排骨,肉块裹着酱红色的汤汁,冒着腾腾的热气,表面泛着油亮的光泽。
她把碗端出来,递到胡梅面前:"嫂子,你尝尝我的手艺。"
胡梅嘴上说着"那多不好意思",可手已经伸过去了。她接过碗,那浓郁的肉香直往鼻子里钻,她一个没忍住,用手抓起一块排骨塞进嘴里。
肉质酥烂,酱香浓郁,冰糖的甜和黄酒的醇厚完美地融在一起,在舌尖化开的瞬间,胡梅的眼睛猛地睁大了。
她含糊不清地嘟囔了一句:"太好吃了……"
然后她又抓起第二块,第三块。
一碗排骨在她手里迅速消失,林小满本来还想给她递双筷子,可筷子还没拿过来,碗里的排骨已经见了底。
胡梅意犹未尽地放下碗,舔了舔手指上的酱汁,脸上露出几分不好意思的笑:"小满姑娘,你这手艺可太好了!比京城那些大酒楼的厨子做得都香!
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