返回里津市区。
春风扰动醉人心。
惊蛰前夕，二月的尾梢，一派明媚春光。
车队穿过乔口镇，途径三沙村时，杨家荣看见有三栋独立的四层小楼已经拔地而起，采用了钢梁与钢化玻璃构成空中长廊连接。这是大丰农业投资两百万的办公楼和加工厂房。
办公楼后面的厂房正在建设当中，在土地基础改造后，打好水泥地板和修建水泥池，用钢化板材和石棉瓦进行拼接建造的，工序十分简单，速度非常快，后面就是购置龙虾栖息塑料制品，防逃网、排水管道与紫外杀菌器，微滤机、颗粒收集器等等生产线设备。
杨家荣让司机把奥迪停了下来，推门下车，跟在后面的张云起也跟着下了车，杨家荣点了一支烟，指着几栋大楼说道：“这个阵势不小呀，目前这个情况，产量和效益方面有做过测算吗？”
张云起想了想，说道：“每亩投入虾苗500斤，70天后就可以上市销售，虾苗一般70-80只为一斤，70天后，10-15只为一斤，即70天后最少可以翻四倍的重量。这就是说，每亩一季度可以生产500斤×4倍=2000斤。目前的荷花虾是一年两批，也就是一亩产量为4000斤。”
杨家荣很欣赏张云起的这点。
什么都能摆事实，拿数据说话，事儿办的扎实。
他问道：“价格方面呢？”
张云起回答道：“价格方面我让王景山调查了一下，目前市面上的小龙虾较为稀缺，像我们这么大规模化产业化养殖的更少，所以相关资料是比较少的，我查到去年首都海淀的菜市场，小龙虾的价格大约是4块左右一斤。当然了，价格可能因地区和时间的不同而有所变化。”
张云起停顿想了一下，又说道：“另外就是江苏盱眙县，湖泊众多，盛产河鲜，和乔口镇有些类似，是水产大县，洪泽湖一带的水产是两岸老百姓的重要经济来源，那里的野生小龙虾很多，九十年代之前，当地的小龙虾还没什么人敢吃，也是这几年当地人慢慢喜欢上了这个东西，然后形成了小规模化养殖，现在龙虾已经成了盱眙县人民餐桌上必不可少的佳肴，大的小龙虾菜市场上卖6元一斤，小的也要3块钱一斤。价格很不便宜。当然了，在一些目前不吃这个东西的农村地区，因为小龙虾生活在臭水沟里，一块钱一斤收的也有。”
杨家荣点点头道：“一亩年产量达到了4000斤小龙虾，单论眼下的这4000亩，就是8000吨，为了培育这个市场，哪怕市场价
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