“舅舅，”张嫣面上露出受伤神色，“你觉得我的手艺不好么？”
“怎么会？”刘盈勉强笑道，菰米饭味道奇异，他便只好试菜，见那一碟葵菜色泽鲜亮，于是用竹箸夹了一筷子。
“这是我挑的春季最嫩的葵菜，”张嫣笑盈盈解释道，“用芸苔油炒至五成熟，将沥干的葵菜放入，猛火急炒。然后加适量盐，在颜色正好的时候端起来。才会脆滑鲜美。”
刘盈困难的将这一口葵菜咽下去。唔，阿嫣，你说的倒是头头是道，但问题是，你到底加了多少盐进去啊？
他微微下冷汗，不敢再碰那牒葵菜，于是又夹了一块熬羔。
“这道熬羔啊。”张嫣嫣然道，“要先放饴糖，糖化后加切好的羊腿肉，同葱丝，姜丝一同翻炒。熬肉最讲究火候，火候到的时候加盐和糖，放桂皮，八角调味。我记得舅舅从前最爱吃了。”
敖羔味本甘腴，这一道却甜腻到了极处。刘盈实在没有勇气再继续，只好放下竹箸，只觉得胃中微微抽疼。
“还有这碟笋脯。”张嫣兴致勃勃，殷殷劝道，“去年新笋捡嫩的，煮熟晒干，又淋了白糖，盐，茴香，桂皮，烧后开改用小火慢慢烧煮。鲜美不下荤食，舅舅尝尝，味道可好？”
刘盈待要拒绝，然而看着张嫣面上单纯期盼的神情，实在说不出话来，只好就着她端起的漆碟，尝了一口笋脯。
唔。上天庇佑，这一瞬间刘盈简直有感激涕零的冲动，总算，总算这份笋脯还勉强能入口。
张嫣心不在焉的剔着鱼刺，瞧着刘盈明明苦不堪言却偏偏不好抱怨的样子。心里微微开释的同时，也夹杂着一丝心疼。
你让我难受，我便也不让你好过。
可是你要真的不好过了，我又如何能真正开心的了？说到底，最初的时候，我不过是为了能够和你一辈子开开心心的在一起。
笋脯除了属于竹笋的清香外，还含着一丝酸，味道奇异。但比起炒葵咸苦，熬羔甜腻，鲐鱼腥膻。刘盈便觉得已经是人间美味了。
好歹，阿嫣还留了一份笋脯给他下饭。
刘盈怕张嫣再劝，忙就着笋脯吃饭。耳中听得张嫣清脆的声音道，“唔，岑娘的手艺愈发精进了。这鲐鱼做的细滑鲜嫩，入口即化。” 越发苦笑难言，只觉口中酸甜苦麻辣五味俱全。
好容易将一碗菰米饭吃完。见张嫣甜腻劝道，“唔，舅舅，要不要再添一碗？”连忙摇头，道，“朕已经饱了。不用再添了。”
本章未完，请点击下一页继续阅读！