不是那么好卖了，不过他现在反正还有一个店铺可以挣钱，只是凭着绝味火锅的利润其实也不会为钱着急，就没有再出去推销。
其实杨爸杨妈这时候可以优化自己家绝味鸭脖的味道，或者开发新品种，还可以开发新市场。但是杨爸杨妈基本上没做改变，生意不好的时候他们也急，和赵军喝了点酒后骂道：“妈的，那些人的鼻子跟狗一样，有点儿挣钱的生意就凑上去。”却没有想出什么好办法。
如果是随便一个被网络大轰炸的人来到当时的年代，估计都知道怎么做，一方面优化产品、加紧时间开分店稳固燕京的市场，一方面南下羊城、申城开括南方的市场，只要能在这几个一线城市打响品牌和口碑，慢慢的再往二三线城市渗透，中间不出大的差错，基本上绝味鸭脖这个小吃一年就不会少挣钱。
可是哪怕精明的赵军都不敢这么做，能力和见识是一方面，别的原因也有很多，比如小吃是低门槛的行业，杨浩刚把绝味鸭脖拿出来两年，已经有很多人在卖了，去了南方被仿制的只有更快，竞争压力也更大，谁也不敢保证说杨爸他们能在激烈的竞争脱颖而出而不是沉没下去。
还有管理和配方的问题，如果在南方开个十几家店，配方怎么办？只靠杨爸杨妈肯定是来不及做卤汤了，交给别人也不放心，配方泄露了怎么办？再说人一多了，杨爸肯定管不过来，到时候肯定各种人和事儿交织在一起，弄成一团乱麻。
只有后面交通通讯更加发达，和西方学习了更先进的管理技术以及品牌等意思加强后，小吃这种东西才慢慢的在中国开起了连锁店。现在开分店的都是易储存好运输和高门槛的东西才能做得。
所以现在这个时代凡是出国留学的人回来，基本上都是精英，哪怕他们没有学到多少知识，只是出国之后的见识和眼界都不是现阶段的国内人才能比的。一些在国外可能过时了的管理经营的经验和手段在国内都是最新的最有效的，这时候的海龟自然也值钱。
再后来，中国出国的人多了，互联网也让中国和欧美接触更方便更便捷，很多管理经验和经营手段也学的差不多了后，那些出国留学只是为了混资历但是没有能力也没有学到知识的海龟才慢慢的不吃香了。
当然这个话题也扯远了。
不过绝味鸭脖的生意不好杨浩也没有太在意，反正这个年代可以挣钱的法子还很多，比如拉杆箱。
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