实主要还是这个美食城所在位置的原因，在纽约哥伦比亚大学附近，可谓是寸土寸金的地方，五百多平方米，那在纽约的城区街道上可是相当引人注目的，自然生意也是火爆异常，每日客满，想要来这里吃饭的客人，都要提前一个月预定，要不然都没有位置。
生意如此火爆，美钞也是源源不断的往沈牧的口袋里流，沈牧的华夏美食城，开张一个月，就净赚了五百万美元，可见其不光生意红火，而且消费价格也是昂贵异常。
不过如此昂贵的消费价格，客人却恨不得排着队去等，还是让沈牧在数钱数到手疼的同时，又不禁想要再开一家美食连锁店了。
说干就干，说里有钱，就是这么潇洒，紧接着，沈牧在纽约曼哈顿的闹市区又开了一家华夏美食城连锁店。
由于原本华夏美食城的回头客，就数不胜数，这家美食连锁店刚一开张，生意也是火爆的不得了，其火爆程度，竟然引来纽约美食记者的数次邀请访谈，沈牧也因此上了几次纽约的美食电视节目，成为美国纽约小有名气的美食商人。
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