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第286章 菜刀完成

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要料理一只阿特拉斯蟹,一个班组的厨师也需要花费三天时间。而且为了保证蟹肉的质量,这一切都要在冷藏室内进行,让料理人苦不堪言。

想起手中这把菜刀刚刚的表现,萨丽艾尔试探着用菜刀对准阿特拉斯蟹的关节部位切了下去。

一开始的时候萨丽艾尔感受到一丝阻力,但是微微一用力关节处的甲壳应声而破,如同切果冻一样被切成了两半。

“这已经完全不能用削铁如泥来形容了啊!”萨丽艾尔表现的异常兴奋。有了这样一把锋利的菜刀,今后料理很多食材将会变得极为方便。

确认自己的菜刀没有任何损伤之后,萨丽艾尔立刻对着阿特拉斯蟹切割了起来。一条条蟹爪被迅速肢解,其他部位的甲壳也挡不住钢云制作而成的菜刀,仅仅花费了不到十分钟的时间,一直阿特拉斯蟹已经被萨丽艾尔料理完成。

甲壳内包裹的蟹肉被掏的一干二净,最美味的蟹黄被单独放在了碗里。

“这么多的蟹肉,和蟹黄,该怎么吃呢?”萨丽艾尔纠结了起来。

……

“开饭啦,尝尝我做的阿特拉斯蟹肉汤包。”萨丽艾尔端着几个笼屉回到了秦宇的工作室。

“蟹肉汤包?给我来一个!”林肃立刻抢走了一个笼屉。打开一看,一个巴掌大的汤包铺满了整个笼屉。汤包雪白晶莹,皮薄如纸,几近透明,稍一动弹,便可看见里面的汤汁在轻轻晃动,使人感到一种吹弹即破的柔嫩。

穿越前林肃只在《舌尖上的中国》里面看到过关于蟹黄汤包的记载,一直无缘品尝,如今看着手中的蟹黄汤包,食欲十足。

用筷子在汤包表面戳一个小洞,小心翼翼的吮吸起内部的汤汁。浓郁的蟹肉香味和高汤完美结合,汤清不腻,稠而不油,鲜味十足。

当汤汁吮吸干净,将整个汤包夹起一口放入口中,包裹其中的美味蟹黄立刻融化在嘴里,无数颗粒在嘴里鲜活的跳跃。

“太好吃了,我还要一个。”林肃喊道。

“别着急,我做了很多呢。”萨丽艾尔开心的说道。看到自己的料理被品尝的人所接受、喜爱,这对料理人来说是最大的幸福。

“这几天老夫也是借你们的光,享了口福啊。”秦宇端着一个笼屉说道,“隐居这么久,我都已经很久没有吃到这么美味的料理了。等锻造出那把骨刃宝刀,老夫也要离开沂龙山这里到外面去享受美食。”

“那您老可要快点啦,自从战争结束之后各地的新餐馆新料理层出不穷


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