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第377章 香料博士

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  以黄三石那懒散随意的性格,林肃估计他就算是真的没有赶上提交作品的时限也不会在意。这场世界厨王大赛,或许只是黄三石出国旅行的一个插曲。

虽然黄三石的料理有些特别,但是观众们对于他的关注却一点也不少。从十几分钟之前开始,黄三石的锅子里散发出的浓郁酱香已经填满了体育场内的每一寸空间。

能够散发出如此诱人的香气,料理的味道肯定不会差到哪里去。

“这怪鸟杰拉德脖子上的肉煮的十分十分软烂,酱汁完全浸入到了肉中,仿佛是在品尝卤煮一样。”十老头的马士他吃了一口黄三石的作品之后说道。

“在将肉切块的时候完全没有破坏肉本身的纹理,一口咬下去肉散成一丝丝的,和平时啃鸡脖子的感觉一模一样。”

东巴已经看出来了,黄三石的这道料理完全是在模仿普通人酱鸡脖的口感。只不过用怪鸟杰拉德的肉代替了普通的鸡肉,让味道更上一层。

“花椒、迷迭香、红尖椒、八角、草果……肉蔻、香叶、桂皮,三十七中香料的味道完美结合在一起,这种手段倒是让我想起了一个人,他也姓黄。”李彦一边品菜一边努力回忆着。他见过的料理人太多,一时之间想不起来了。

不过能够让他有如此深刻的印象,那位料理人显然不简单。

“您说的是有‘香料博士’之称的黄保国吧,那是我祖父。”黄三石突然说道。

“没错,就是他。能够将几千种香料运用自如,随意组合和食材最搭配的味道,这样的手段我平生仅见过一次。你的祖父,他是一位了不起的料理人。”

李彦记忆深处的某些片段被挖掘了出来,“当年你祖父请我吃烤牛肉,牛肉很普通,但是蘸料却让所有人目瞪口呆。一共一百零八中蘸料,每一种都不一样。

烤过的牛肉蘸上不同的蘸料,完全就变成了截然不同的料理,神乎其技。我记得当时他还开玩笑说这叫‘香料宴’。虽然不清楚你有没有学到黄保国的全部本事,但是以这道菜来看,你没有给他丢人。

冒昧问一句,你祖父他还好吗?”

“他老人家身体很好,现在还坚持每天自己下厨呢。”黄三石回答到。

“那就好,那就好。”李彦连续重复了几次。

上了年纪的人最不希望见到的就是曾经认识的人一个个离去,这一点谁也不能免俗。

黄三石的这道酱怪鸟杰拉德脖子肉最终得到了91.707分,暂时名列榜单第七


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