样？”韩嘉怡小心翼翼的问，“我打算以三人套餐为基准，每个套餐里做三份火鸡腿，其它的配菜做一整份。然后单独设置一个单人套餐，减少一些配菜的分量。”
“相当不错，接下来只要在细节上再调整一下就好了。”白仁宗满意的点头。
这时候，杨桦一个华丽的旋转来到了白仁宗面前：“挚友，接下来请尝尝我的吧。”
杨桦的风格还是走试味套餐，整个套餐一共十二道，餐前酒、前菜两道、汤、面包、副菜、主菜、配菜两份、奶酪、甜品、热饮。
餐前酒是鸡尾酒，白仁宗尝了一口，基底是雪莉酒，里面添加了欧芹汁、猕猴桃、薄荷叶，翠绿色的视觉看起来让人很有食欲，酒精的味道被水果和香料的味道压制住，喝起来更像果汁。
第一道前菜是蒜泥龙虾，雪白的龙虾肉肉的很饱满，看着特别可爱，吃下去之后香浓的黄油和蒜味与龙虾的香甜融合在一起，形成了一股独特的香味。
第二道前菜则是生蚝，杨桦直接往生蚝上倒了些波本酒然后点燃，靠酒燃烧的过程中产生的火焰将生蚝快速烤熟，再撒上少许海苔盐。吃下去浓郁的酒香味在口中弥漫，海苔盐提供的咸味恰到好处又提升了生蚝本身的鲜味。
之后的浓汤是普罗旺斯蔬菜浓汤，缓和了前面两道海鲜的腥味，喝下去胃里暖洋洋的，和面包也很搭。
这之后就到了重头戏了：副菜，烟熏三文鱼。
橙色的鱼肉被叠成了一朵花，刚刚一口的大小，摆在勺子里娇艳欲滴，鱼肉看起来还像是生的。
白仁宗端起勺子吃了下去，这朵花一样的鱼肉咬下去的瞬间仿佛在口中绽放开了一般，能尝到淡淡的柠檬和香草味，用的莳萝、黑胡椒粒、粗盐调味。
三文鱼因为烟熏过后散发着一股奇特的面包和花香，但其实最妙的还是这个造型。
虽然外形是一朵花，但其实是一整块没有分离的鱼肉，当咬下去的时候鱼肉才在嘴里散开，实际口感比外观上看起来要大得多。
最后主菜的火鸡还是用的上次那种，用火鸡的皮当酥壳，然后用鸡腿肉当饺子皮，用绞成肉泥的火鸡肉当饺子馅，里面添加了大量的黑胡椒粒来提味。
甜点是做成花环的草莓奶油蛋糕和圣诞布丁，最后的热饮则是蛋奶酒。
“怎么样，挚友？”杨桦自信满满的问。
“总体上来说相当不错。”白仁宗擦了擦嘴说，“但还有些酱汁和摆盘上的小细节需要完善。”
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