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第一百四十一章茶品如人品

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嘛。以前都是吃的不饿了,今天才是真正的品味美食了。”

郭父和郭母也是非常的开心,毕竟每一个做菜的人都希望所有吃的人感到美味。吃客满意就是对她们最大的肯定。

杰克也是非常开心的吃着,小家伙吃的慢条斯理,一看就是受到了严格教育,一幅绅士风度的表现。郭漪看着杰克也是笑了笑,没有说什么。

饭后大家离开餐厅,又都聚在了客厅的部分,郭漪把刚刚烧开水,和准备好的茶叶茶具端了上来,又去餐厅去收拾去了。

郭父也是自己拄着拐杖走到了客厅,看着那条伤腿已经开始用力了,这就表明伤口已经完全愈合了。

郭父也是非常满足的说,“终于等到快好了,还是在国内比较适应啊。医疗费用比较低,生活习惯也比较适应。”

赵宏接着问道,“您这是已经开始了恢复性的锻炼了?有多少时间了?还有什么需要的吗?”

郭母说到,“暂时不用了,你那个朋友介绍的医生非常好,几次治疗之后炎症消了,现在就剩下恢复了,这都是得病长了些留下的后遗症,主要还是年龄大了恢复的慢。”

郭漪二哥端着水壶给大家一人倒了一玻璃杯茶水,茶的清香香气沁人心脾,持久温馨,比起一般茶香气自然浓一些、持久一些、纯一些。

二哥介绍说,“这就是真正的龙井茶,冲泡之前先要热水洗杯子,一方面是清洁,另一方面是预热杯子,井的一个很重要的步骤。温杯差不多到杯子热起来以后把温杯的水倒掉。然后马上投入干茶(干茶的投入量依照个人喝茶浓淡的习惯以及杯子的容量大小,通常茶水比例是1:50)。因为本身杯子里面已经热乎乎的,此时投进去的茶的香气就会从温热的杯底往杯口散发,端起茶杯,让鼻子凑近杯口,再将闻到茶茶散发的香味。同时这个时候也是辨别好茶赖茶的时候。

冲泡闻香过后,开始把前面冷却得差不多的水沿杯壁冲入茶杯,第一次冲水到三分之一的样子,然后端起杯子轻轻的摇晃,时茶水尽量浸润,然后再次冲水,直到茶杯的三分之二即可,然后就开始欣静静的赏茶舞(茶舞指的就是冲泡过程中,茶叶慢慢舒展、从上部往下沉,茶汤由淡到浓颜色又无色到绿色的过程)吧,约3-5分钟后,即可开始品茶。

续水每次都喝到茶汤还剩三分之一的时候,加水到离杯口约1厘米为最佳。一般续水到喝起来没有茶味只有水味的时候就可以倒掉了不喝了。”

赵宏一开始没有反应过来,随后就明


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