留食材原本风味为宗旨，通过火以及厨师的技艺协调食物原本的味道。
夏目夫人微微点头，脸上扬起认可的笑容，同时开始品尝起来。
“原来如此，虽然是简易版的怀石料理，但还保留‘一汁三菜’的基础设定。难怪荒井先生会将它称作是简易版，虽说去掉了昂贵的摆盘和食材，却依然保留了‘怀石料理’的精髓。颜色恰到好处的炸物、作为主食的三文鱼炒饭、摆成樱花状的鲜嫩鱼肉、尤其是用冰制成的碗承载刺身来体现冬季，这确实让我很难想到这将会是一家平凡的居酒屋即将推出的定食。
至于味道......总让我有种熟悉的感觉，尤其是这份清汤，就像是......每年初春之时，我与丈夫以及实加必定去品尝的‘岚山’那份清汤的味道.....真是令人怀念啊.....如果他还在的话，应该会是与我相同的感受吧。”
一声轻叹，夏目夫人便再无言语，只是静静地品尝着料理，她目光深邃，仿佛看到了往日之景。
“真是奇怪....我还以为眼泪早就流干了.....”
品味着清汤，一口接着一口，离别的眼泪从脸颊滑落，如露珠不断滴落，平静的清汤泛起了相思的波纹。
“真是好吃.....你说对吗....幸吉......”
夏目夫人呼唤着丈夫的名字，久久不能释怀......
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“有关于要在店铺里贩售这个说法，是假话吧....荒井小哥.....”
“真是糟糕，居然看出来了。”
“我知道的，那是为了夏目一家而特意制作的料理。记得夏目夫人口中所说，唤作‘岚山’的店铺，就是你拜托樱子从实加那里得到的名字吧。当初我听到这家店铺的时候还真是一头雾水，在东京完全没有听过这家店铺的名字。”
“当然，事实上这家店并不是在东京，而是在奈良。夏目教授是京都人，他们每年春季都会全家回京都探望教授的亲人。是的，说起来还要感谢你和樱子小姐，我才能想到制作出让夏目夫人与实加必定会喜欢的料理。”
良久，夏目夫人恢复成端庄的模样，对荒井报以真切的笑容并开始为客人端上作为晚餐的怀石料理。
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