如果你选择夏天去弗兰旅游的话，没有去夜市吃过口味虾，那等于你白来了弗兰一趟。口味虾可以说是弗兰夜市文化的象征，以此衍生出的口味蛇也受到了广大吃货的欢迎，文熙老早就想做口味虾，今天天时地利人和，是时候做一盆正宗的口味虾解解馋了。
正宗的弗兰口味虾离不开辣椒和紫苏，光是辣椒就有青椒、红椒、朝天椒、干辣椒等选择，每一个夜宵摊都有自己独特的配方，而文熙要做的口味虾是按照自己的口味调配的文氏口味虾。
既然口味虾有口味二字，那它的口味就清淡不了，八角、茴香、香叶、香果、花椒是最基本的配置，在切点大葱、生姜、大蒜、蒜叶，配上豆瓣酱，调料基本就准备好了。
只是龙虾还是活的，洗虾又是件细碎繁琐的事情，于是文熙和张、陈、上官老师四人一起上手。而小龙虾的两只大鳌可不是摆设，一声尖叫后，上官老师捂着出血的手指率先退出，然后被张老师塞了个小刷子，美其名曰女人心细，洗出来的龙虾他们吃着放心。
然后文熙带着张、陈老师两个大老爷们去虾头、挑虾线、除内脏，忙活了半个多小时才把水箱里的所有小龙虾宰杀完毕，可铁盆里的龙虾目测也就两斤左右而已。
他们这儿可是有5个成年人，两斤小龙虾也就只能尝个味儿而已！于是文熙又找来小土豆，去皮后对半切，放油锅里过油备用；然后文熙还找到了两截藕和几根黄瓜，藕切成手指肚大小的藕丁；黄瓜的数量有点多，全放口味虾里容易使口味变淡，于是文熙挑了根黄瓜切长条，剩下的黄瓜拍碎加蒜瓣、陈醋、酱油、朝天椒，他们的晚餐又多了道拍黄瓜。
一切准备就绪，文熙左手锅右手勺，正式开火！
香料遇到热油，香料独有的香气瞬间钻入人的口鼻，再放上一勺豆瓣酱，红色的调味料里不时泛起白色的姜蒜与藕丁、绿色的葱与蒜叶和黄瓜，黄色的小土豆，混在一起格外好看。
油温正好，火候正合适，文熙放入洗净的小龙虾翻炒，没多久虾的外壳就变成鲜艳的亮红色。
加水焖煮片刻，几分钟后，文熙揭开锅盖，放入香嫩的紫苏叶，翻炒一段时间后，7分↓的口味虾正式出锅！
“好香！”
“看起来很好吃的样子！”
以上吃陈老师和上官老师的心声，而张老师则抠着胡茬看向水族箱里肥嫩的游鱼，然后向文熙开口加了一道菜。
“文熙，口味虾有点重口味，陈老爷子不适合多吃，咱们再添
本章未完，请点击下一页继续阅读！