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第五十三回 大饼立国

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  纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。

——《环饼》

且说众人都竖起耳朵等着武大郎解释风翥饼的由来。

武大郎环顾众人道:“因产于昆明市风翥街而得名。比尔先生要是云游到那儿,可以吃到原汁原味正宗的摩登巴巴。”

服务生道:“还有没有好吃的饼呢?”

武大郎笑道:“呼!太多了。今儿个俺心情好,索兴再为你们露两手?香山蜜饼吃过没有?”

老板和厨子均说:“没有。”其他众人更是有的摇头,有的摆手。

“想不想吃?”

“当然想。”

武大郎边做边说:“香山蜜饼桔黄油亮,疏松酥软,又香又甜,油厚而不腻,糖多而不沾牙。尤其是那股清香味,吃后打出来的嗝都是香的。”

“呼!如何做呢?”

“买上好的蜂蜜,喷香的麻油,将麦面细辗精筛,然后精心配料,把面和均匀,再用文火慢慢地烘烤出来。此饼又称蜂蜜酥饼,乃忠州特产。”

老板的妹妹范小茹道:“呼!听说这世上还有姑嫂饼?不知是真是假?”

武大郎道:“呼!当然是真的。姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点,风味佳美。仿照酥糖的配料,细料精制:用炒过的面粉,熬过的白糖,去壳的芝麻,煎熟的猪油,精心拌匀,放在木蒸笼里蒸煮,然后用模型压制成一个个小酥饼。据说此乃嫂子杰作,姑娘不服气,又比不过嫂子,就抓了一把盐,谁知这饼既香又甜,甜中还带点椒盐味道,十分可口。所以叫姑嫂饼。”

众人肚子都没地方装了,却仍吃得津津有味,听得头头是道,看得目瞪口呆。

店老板更是佩服得五体投地,深深地拜倒在武大郎的脚下:“呼!真乃一代饼王!小的有眼不识泰山。请大师高座,容小的们一拜。”

武大郎拿出祖传的绝活征服了所有的店伙,这时再次亮明身份:“呼!这下相信了吧,朕就是木子白。”

店老板惊道:“呼!原来真是皇上驾到,小民罪该万死,请皇上治罪。吾皇万岁万岁万万岁!”

厨师汤一壶道:“呼!皇上还是我们的董事长兼总经理哩。”

武大郎道:“呼!这是从何说起?”

店老板道:“我们就是瀛洲不思妹大饼总公司下属第五十八个分公司第一千九百个大饼加工厂的第六十四家大饼连锁店。小的还在大饼专科学校


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