如果你想要去了解一个人，那么你就去和他吃一顿饭或者说一会话。尽管没和这个客栈的老板说过话也没一起吃过什么东西，但九半能够确定的是他们入住的这个客栈的掌柜的绝对是一个脾气很好的人。
原因有两点。
第一点，是通过观察得来的。从他们进入客栈到订了房间再到下来吃东西，掌柜的尽管一句话都没说并且一直在柜台后面算账，尽管拨弄算盘的声音噼里啪啦地一直响着没停下，但每次和九半的眼神对上的时候，脸上肉比较多的掌柜的都会很礼貌地笑一笑，嘴巴和眼睛都弯成了月牙。尽管他知道自己对面的掌柜的脸上的肉多到如果割下来的话恐怕都能炒盘菜了，但每次看到那弯成月牙的眼睛和嘴巴的时候，九半还是忍不住报之以微笑。
第二点，就是多亏了卫西乘了。当九半，八羽以及吴凉子三人在大堂中的某一桌一边讨论该如何去往囚牛之国一边商量是不是该准备点其他的东西的时候，卫西乘就好像神兵天降一般突然就跳进了这客栈的一楼之中。
为什么说是忽然跳了进来呢？因为那个出场是在是太过震撼了。“砰”地一声跳过门槛出现在一楼大堂之中，身体落地时产生的大量灰尘与巨大的声响几乎就是吸引了所有人，包括九半等人在内的所有客人的目光。而就在这目光的焦距之下，卫西乘猛地就冲向了一脸呆滞的店小二有些急匆匆地问道：“小哥，麻烦问一下后厨在哪？借用一下。”
此时店小二依旧沉浸在他那震撼人心的出场方式中没能缓过神来，只是悄悄地向自己身后的门口指了指，没说话。
“谢了。”就好像是赶时间一样卫西乘简短地说了两句便向他身后冲去。但八羽显然是注意到了他，盯着卫西乘手中捧着的那个毛茸茸的东西八羽冲着他喊道：
“卫大哥，你手里那是什么？”
“一会你们就知道了！”卫西乘说着，而后头也不回地走进了后厨。
而在这个过程之中客栈掌柜的什么话都没有说依旧是笑眯眯的，似乎对卫西乘忽然闯入后厨这件事也没什么异议。
过了一会，当九半他们点的食物都陆续被端上桌子了之后，就在九半已经捉起了筷子要吃东西的时候，猛然间一股异香就传进了他的嗅觉系统中。要知道做菜便讲究个“色香味”俱全，而“香”这一点更是品评一道菜到底好不好吃的重中之重。真正好吃的菜必定是用“香”这一点先声夺人的，而很明显的是这股异香便是这种很稀有的存在。
如何来形容呢？就好
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