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嘀嘀的喇叭声响起的时候，屠宰场里的根娃、老柱、三孩、大彪都知道是老客户单勇来了，进门的单勇打着招呼，提了一件啤酒，放到宰案上，这玩意给史家村的爷们基本也就是饮料的水平，年纪大的老柱客气道着：“哎呀，这娃，来就来吧，还老拿东西。”
“客气啥嘛，柱叔，再客气不叫你叔了啊。出锅了没有？今天我要五百斤啊。”单勇道着，那边正抹大秤的大彪回头看了看笑着道着：“还得一会儿，晌午就搁这儿吃吧。”
“说好了，不喝酒啊，还开车呢。”单勇提前打着预防针，再看一米九高的根娃，没来由地想起和雷大鹏拼酒的事，那阵势单勇估计自己应付不下场来，这都过去多少时间了，根娃还念念不忘那个赢了他一头驴的死胖子，叫嚣着下回还要拼一场，说笑着坐下来，看了看能烹半头驴的大锅里，指头一杵，尝着汤味道，回头却赞许地对着几个里头最貌不其扬、四十郎当的史三孩说着：“三孩叔，就您这手艺真是没得说啊，怨不得世龙驴肉宴都用驴园的酱驴肉。”
“那是，德州的大厨每回来都想套走配方，老爷子说了啊，这是史家村的命根子，谁他马敢泄出去，先割了他那玩意当驴鞭煮。”大彪道着，引得几位爷们放肆地大笑着。
这位史三孩辈份上和史保全是堂兄，外人都知道史家的两宝，但这隐藏的一宝，不是村里人还真不知道，早年当过厨师、赶过驴车、熬过阿胶的史三孩一脸风尘之色，虽然说貌不起扬，不过在村里除了史老爷子，说话管事的还就数着他了，领着几个后生支撑着屠宰和卤坊的生意，说起潞州做驴肉的老坊老字号，驴园这儿也算是硕果仅存不多几家之一了。
每每说到这话时，屠宰场几位都笑眯眯地看着单勇，那意思是你甭想了。说起来单勇可是来这儿最多最勤的一位，潜意识里，就没那心思都要被人当成有那心思了。单勇笑了笑找了条凳子坐下说道：“别看我啊，我对配方还真没兴趣，就我这半吊子水平，一辈子成不了大厨了，你就给我，我也得当擦屁股纸扔了，这多好，你们做，我负责卖。哎，对了，三孩叔，我说找个人跟我一起干，成不成呀？我一人实在忙不过来呀。路走顺了，以后咱们不能多出点货呀？卖肉可比卖整驴划算多了。”
这倒真是，加工越深、利润越高，谁也懂这理，说到此处，一脸皱纹的史三孩卷了根烟抽了口，半晌才蔫了吧叽说了句：“这事我不当家。”
一句听得单勇好不郁闷，你说有时候这儿的人横起来比驴还
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