中午何老娘一面吃这粉丝汤一面絮叨，“越发会吃了。”看来她家丫头片子是看了新食书呐。
何子衿笑，“晚上吃烤鸭。”
何老娘一碗粉丝汤下去又盛了一碗，道，“那几只肥鸭早该宰了，我还以为过年时就吃呢。”
“我原也打算过年时吃呢，忙糟糟的，没顾得上。”何子衿还用开水烫了一碟子小青菜搁边儿上拌汤里吃。
到下午何子衿大张旗鼓的将挂炉收拾出来烤鸭子时，一阵接一阵的烤肉香往鼻子里钻，何冽道，“闻着香味儿都干不动了。”
阿念道，“你去瞧瞧烤好没？”他也有点儿干不动，这也忒香了。
何冽跑去问了一趟，回来与阿念道，“姐说还早着呢。”两人继续搬砖挖土砌花池。
何子衿第一次烤，而且是用比较原始的工具，火侯啥的掌握的不大好，好在她耐心足，足烤了一个多时辰，香翻了一条街。
三姑娘回家都说，“好香，外头都闻着味儿了。这是做什么好吃的了。”
何老娘道，“快把你兄弟两个饿晕了，还没烤好呢。”她老人家也在挂炉前遛达n遭了。
三姑娘笑，“我一见中午那汤就知道子衿妹妹又做新鲜吃食了，我给她们尝了，她们也说味儿好。”
何老娘道，“里头都是好东西，这要再说味儿不好，活该雷霹喽。”
三姑娘直接给何老娘噎乐了，何子衿瞅着红通通直往外滴油的烤鸭，道，“鸭子该明天再烤的，晚上吃太油不大好。”
“巴巴烤这半日，你就别废话了。”何老娘年纪大了，老人家有些嘴馋，闻了大半时辰的烧鸭香，来来回回看十好几遭，好容易快吃上了，又听何子衿说这话，何老娘忍不住翻个大白眼。
阿冽干了一天的体力劳动，就等着吃他姐这烤鸭呢，吸一吸鼻子，深觉他姐妇道人家啰嗦，道，“吃了饭又不是立刻就睡觉，且得消化会儿呢。”
待何子衿将鸭皮鸭肉的都削片在盘里放好，余下鸭架剁开煮汤，周婆子又炒了三个素菜搭着，再切好葱白丝，配上甜酱，还有蒸锅里的荷叶饼，新烙的素饼，此方一并端了上去。
何子衿很是得瑟的示范了下吃法儿，便是沈氏这素来不爱太过油腻的人也吃了两个，觉着味儿好。这会儿没有黄瓜，何子衿是叫周婆子弄了个素炒银芽儿，这样挑几根银芽儿放块烤鸭肉裹在荷叶饼里，有点儿春饼的吃法儿，亦是不错。
一时汤好了端上汤来，何冽喝了两碗道，
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