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第三十四章 易银宝典

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法治,便烹食,易着色,尽入味,达美观,增食欲,故未学烹调,先学刀工……“一路读下去,所记载都是切菜运刀的诸般法门,什么直切法,推切法,滚切法,每种切法的拿刀手法,运刀技巧,劲力拿捏等全都叙述极为详尽。

秦狄心道:“我靠,这是讲的如何切菜?烹饪之术……难道这不是武学典籍,而是做菜秘法?”他本以为拿到的是部武学宝典,谁知竟是一部美食教材,不由得心中颇为失望,他索性将书翻到最后几页,只见每一页上都画着一个厨子装扮之人,手中挥舞菜刀,身体做出各种动作,或切水果,或切蔬菜,或切肉食,手中时而一柄菜刀,时而两柄菜刀,切劈斩削,舞的不亦乐乎。

秦狄心想:”这书也真有意思,一个切菜的方法,还画的和武林秘籍似的,真是太夸张了。这第一本讲的是怎么切菜,不知道下一本是什么?“将书册合上,放回铁盒,又将第二本取了出来,见上面写着《易银宝典中册》。翻开第一页,只见上面写道:”

夫烹调者,为炖,熬,焖,烧,汆,蒸,炸,煮,烩,卤。诸般法门,皆为妙法,各有千秋,然则欲烹佳肴,调美味,必知食材,辨五味,识九色,掌火候,诸境俱达,方为上乘……“其后所写,均为各种食材特性以及五味辨识,成色调配,火候掌握等诸般烹调之法。

秦狄点头道:”这本是做菜,我靠,看来这《易银宝典》绝逼是一部食谱,哪是什么武学秘籍了?这是要我当个厨子,在这个世界混口饭吃?“

他将这本中册又放回去,心想:”第一本切菜,第二本是做菜,第三本难道是吃菜?“他将第三本书拿出来,见上面写着《易银宝典下册》,翻开第一页,只见上面赫然写着”拍黄瓜“三个大字,再往下看,所写的是这个拍黄瓜的做法。

秦狄大失所望,心想这本竟然是菜谱,也不往后翻了,将书往桌上一扔,心想:”原来是这样,这位小明前辈武功天下无敌,寂寞难耐之际,就去拜那个叫易银的厨师学习做菜,后来他将所有厨艺总结,便著了这部这部《易银宝典》。他对这部菜谱极为看重,因此将这部《易银宝典》放在如此隐秘之处。这位小明前辈一定是嗜吃如狂,纯粹一大吃货。“见到桌上另一个铁盒,心念一动:”难道这位前辈的武学秘籍,藏在这个铁盒之中?“忙伸手去揭另一个铁盒。

忽听得”啪嗒“一声,那部《易银宝典下册》忽然掉落在地,原来他方才随手一放,将那《易银宝典》置于桌边,书册一半放在桌上,另一半却悬在空中,秦狄去揭另一铁盒


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