是么，福宁郡主连忙让丫鬟把攒盒抬过来，从上到下，一个格子一个格子的看，果见有那么两三个格子里有花生米，但都是整粒的，一眼就看出来了。她没了辙，只好把目光投向了自己最好的闺蜜，夔国府大小姐顾慧芝。
顾慧芝会意，马上质疑何太明：“只有整粒的花生？那像我这种喜欢把花生碾碎了吃的人，怎么办？”
这……花生碾碎很容易，但如果碾碎了，就不容易发现了，万一福宁郡主误食，怎么办？何太明只能拱手道歉：“是在下思虑不周。”
顾慧芝毫不犹豫地就拿起自己面前的小纸板，在上头画了个大叉叉——这是今天的简易评分法，认为参赛菜品符合自己口味的，在纸板上画勾勾；反之，画叉叉。最后根据勾勾的多少，来判决谁胜出。
福宁郡主看见那鲜红的叉叉，心花怒放，觉得自己总算帮南叶踩了何太明一脚，给她开了个好头。
攒盒尝遍，勾叉画完，丫鬟们上来把小纸板收走，南叶的大盘子，也就端上来了。
红的牡丹，白的莲花，黄的橘子，还有锦上添花的绿叶子，五颜六色，斑斓缤纷，在炎炎冬日里，忽见如此明媚丰富的颜色，所有人的眼睛都为之一亮。
宾客们还没举筷子，先来观“景致”，个个赞叹出声。
果然好手艺，真是给主人家长面子！福宁郡主羡慕地望了顾慧芝一眼，问南叶：“这道菜叫什么名字？”
南叶躬身道：“回郡主的话，奴婢这道菜，叫作，风和日丽。”
风和日丽？这道菜里，既没有风，也没有太阳啊？不过，如果不是天气大好，又如何能见到如此娇艳的鲜花，和挂满枝头的大橘子？福宁郡主大赞：“好巧妙的菜名！”
何太明在旁听着，暗自嗤鼻，光菜名巧妙有什么用，馅料切的都是小丁，待会儿什么也看不清，一不留神就拿错了，只求菩萨保佑，她没有朝里包花生之类，不然福宁郡主当场中毒，大家都遭殃了。
欣赏完了造型和色泽，宾客们纷纷举筷，准备一尝究竟，这时候，南叶提醒道：“各位主子，请看清了颜色再取用，喜食荤腥的主子，请取用白色莲花；喜食素菜的主子，请取用绿叶；喜食水果和甜食的主子，请取用橘子；有饮食禁忌的主子，请取用红色牡丹。”
“这还有分？”宾客们惊讶着，照着她的解说，当真拿了不同的颜色。
“还真是！绿叶里全是各种各样的素菜，而且馅料没有重复的！”
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