了，放久了，是会影响其风味的，因此厨娘们的考试一结束，她们所做的菜，就按着等级，分送往各厨房管事处，由他们分别品尝完后，再送往不同的主子那里，请他们品鉴。
负责三等厨娘评分的管事，是王大梁，而负责品鉴的主子，则是二夫人。
南叶这时候才知道这些，不禁有些发愣。王大梁同翠云早就勾搭上了，不管与她有没有仇，都会偏袒翠云；而二夫人因为她不肯给二老爷做妾，已同她结下了梁子。考评成绩的两人，都同她有过节，怎么可能给她高分？
香秀显然也想到了这些，急道：“这绝对是王大梁故意的！负责三等厨娘的人，一向都是马六嫂，怎么这回却是他突然接手？还有，二夫人几乎从来不管西厨房的事，这回居然会品鉴我们考核的菜，这也太奇怪了罢？！”
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