继上一章，酒店保安，在引导肖董和大家把车辆停放好，又提醒大家车里有贵重的东西，要放好或者带到身边！
肖董，代表大家谢谢这位好心的保安，又问他吃饭了吗？如果他还没有吃饭，肖董，打算叫人家送来给他吃。
这位保安他上班前，在家里巳经吃好了，他对肖董，鞠躬一下，又说了一声，谢谢你，小姐！
肖董，跟保安打招呼后，同大家一起来到酒店三楼餐厅。
肖董和大家刚进餐厅门口，就听到四位迎宾小姐，异口同声的说:“大家新年好！欢迎各位光临金叶大酒店。”
肖董，他(她)们刚走了几步，迎面来了一位20来岁的漂亮服务员小姐，她跟大家打了招呼，然后带大家来到龙凤餐厅，服务员小姐接着又说道:
“小姐，先生！这里有菜谱，你们看一下，喜欢就打个‘√，要多少就打多少，小红，先泡几杯茶来给大家喝！”
“有多少位？香姐！”
“我问一下，再告诉你，小红！”
“好的，香姐！我等你消息。”
服务员小姐，又过来问肖董和李经理，你们一共有多少位，肖董一时也回答不出多少人，李经理也一时记不清楚，他(她)们俩只好说我们清点一下人数再告诉你，服务员小姐！
差不多过了几分钟左右，李经理，告诉了服务员小姐，一共有68人。
李经理，接着又问道:“服务员小姐，就菜谱里这几道菜，还有其他特色菜和新款菜吗？”
“有，有，先生！酒店最近有几道特色菜和新款菜，有日本味的青鱼片，酱芥末和辣椒，还有江苏有名的全鱼宴，《鱼头飘香》，《春菜鱼肠皮蛋煲》，《油炸鱼片》，《红焖鱼肚》，《清蒸全鱼》。
还有湖南有名的八宝鸭和《过海飘香》全鱼宴！
湖北有名鸭脖子，广东湛江有名白切鸡，广州有名白凤爪，广东梅州有名盐烤鸡，广东汕头澄海有名西头卤味鹅肉，北京全聚德有名烤鸭等等……”
服务员小姐，刚刚说完，郭总，接着又说道:“全部都是鱼和肉，又是焖又是炸，吃后发热气，春节也吃多了，今日要点些清润的。”
郭总，刚说完，服务员小姐，接着再说:“哦！我刚才菜类和汤类，都忘记介绍了，有荷兰豆炒鲜鱿和腊肉，芥兰菜炒香菇和鱿鱼，韭菜炒鲜鱿，青椒炒牛肉，吊菜煲和香芋欠实煲，蜜饯地瓜，白果和香芋等。
汤类，有黄金甲煲生地土茯
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