钱满贯的工作效率很高，第二天下午就已经把人给准备好了。
千千在一个小房间里一个接着一个面试。
厨子，小二，打杂的人千千很快就已经过完了，除了个别偷奸耍滑的给千千剔除了其他都留了下来，这下让钱满贯更加无奈了，之前他还觉得千千是个聪明的小姑娘，但是现在看也就这个样子了。
不过对钱如风的话钱满贯向来是没有任何异议的，这次可能是自己的二少爷对人家小姑娘有什么想法也不一定。
千千一心扑在酒楼的事情上，根本没时间管钱满贯心里的那些小九九。
接下来头疼的来了，那就是原来怡红楼留下的姑娘们怎么办？
原来那些当丫鬟的还好说，那些个做过特殊工作的千千就有些不自信了。
搞定她们千千没有足够的信心。
首先是这些个习惯了做那种生意的女人们是不是能接受劳动。还有就是以后那些熟客来吃饭那又该怎么办，万一人家提出来身体上的需求而那些女人又不懂拒绝，那她的金樽师傅岂不是要变成一个********？
千千很肯定，她对老鸨的工作一点想法都没有。
“怡红楼有多少姑娘留了下来？”千千很是无奈地问道。
钱满贯略微想了一下：“还有三十七个姑娘。”
千千心里咯噔一下，三十七个，怎么会有那么多？
千千微微一想就知道了其中的原因，有一些个是被拐卖到怡红楼的，所以她们愿意留下很正常，还有一些应该就是人老珠黄，没有颜色的女人了。
“你让她们都进来吧。”
当一群打扮得花枝招展的女人走进来之后千千再次皱了皱眉头，她想得没错，其中七八个年纪稍长的女人很显眼。
虽然已经脱离了那种职业，但是身上的脂粉味却还是那么浓烈，习惯很难改变，那些个女人可能已经习惯了那样的生活，想改可不是一天两天的事情。
先不说她们愿不愿意干活儿，就是健康就已经是一个大问题了。
千千压低了声音说道：“有女大夫吗？”
钱满贯点了点头，随即就明白了千千的意思，等钱满贯悄无声息地退出去之后千千这才进入了正题。
“三小姐，您有什么事情倒是说啊！”
其中一个女人娇笑着说道。
那一颦一笑恰到好处，连眼神都是勾人的，这应该就可以成为职业素养了吧。
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