像这样的小饭馆，是关不起门的。饭馆的主人一般都是只靠这间饭馆生活的，饭馆的收入就是一个家庭的主要经济来源甚至全部经济来源。你让他们停业整顿一个月，那就相当于切断了一个家庭的经济来源，直接要这一家的命了……
虽然门开的时候挣不了什么大钱，但是一般还是在盈利，饭馆的主人勤快点的话，一家人的基本生活还是能保证的。停业整顿一个月，不但一个月没有任何经济来源，而且会让这么饭馆失去很多回头客！
小饭馆里的生意，十有八九是回头客带来的，一旦你停业，即使是有原因的，但是谁会有耐心等那么久？这世上又不止一家饭馆而已！
这跟谈恋爱是一个道理——异地恋是很难维持一段很长的时间的，没有谁是离不开谁的。说这样撕心裂肺的话的人，最后都分开了。
世界上与你相配的人很多，不止一个，所以没有谁是不可或缺的，就像钥匙和锁的关系一样，一把钥匙可以开很多把锁，一把锁同样可以配很多把钥匙，没有谁是谁的唯一……
失去了最主要的客源，无疑是对小饭馆最大的打击！所以老板宁可赔钱，也不想停业，就是这个道理。
哪儿像那些比较大型的酒店，先不说食品监管的人敢不敢到那儿去“监管”，就算去了，你觉得它会鸟你么？！
罚款还好说，停业整顿？不好意思，不是你说停就停了的！一年四季有无数的领导在这儿吃饭，商量国家大事，你停了，他们怎么办？
让他们挽着袖子去路边吃大排档？开玩笑！领导都是有身份的人，能跟普通老百姓一样么？
我国特色社会（和谐号）主义国情决定了，身份是跟品牌密切相关的！所以才会出现某某地的什么国家机关花费多少千万，给领导干部们配豪华公车，那是因为工作的需要……
没有品牌，谁知道你是领导？你的身份就是立不住脚的，最起码气场不足……
所以饭馆老板的两难处境我能理解：既不想停业整顿，又不想平白无故地失去一个比较优秀的服务员在，就算不优秀，也算是为饭馆着想了，这样的员工，现在委实不多见了……
如果说员工为了公司着想，到头来却被公司以这个为理由踢出了公司，那至少我认为这个公司的掌门人，脑子是被驴踢了！
让我没想到的是，小辣椒居然一点儿没不尴尬，大大咧咧地笑了笑：“没事的，宋老板，我走人就可以了！我正好也不想在这儿干了！这段时间给你带来的麻烦，
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