肉末和鸡肉沫分次的放到了高汤里面焯煮起来，为的就是让高汤能将这些肉的精华全部吸收进去。
将这一系列的步骤全部走好之后，叶凡就要开始准备娃娃菜了。
他先是将娃娃菜洗干净，然后切开，最后放进清水里面焯煮半分钟，为了不影响口感，焯煮半分钟就是极限了，如果在煮下去的话，那么娃娃菜的口感就会被影响到。
煮好娃娃菜之后，叶凡拿出来的十多个小碗，随即将娃娃菜放入其中，然后又是将刚才已经做好的高汤缓缓的倒入了小碗里面，最后再把这十多个小碗挨个的放到了用牛骨汤做底的高汤锅支架上面打算在蒸几分钟。
将所有的流程都做好了之后，叶凡便是将身为的围裙松开，然后看向身后说道；“再等五分钟就行了。”
(本章完)
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