既然唐焕来了兴趣，那这个会面便立刻被排上了行程。接到通知的赛门铁克管理层，不敢耽误一点时间，马不停蹄地赶了过来。
众人如此踊跃，也是题中应有之意，说是完全因为想要走首富先生的门路太市侩，唐焕在硅谷的地位、对行业的见解，乃至学术上的成就，才是大家朝圣的深层次原因。
尤其他在获得博士学位后，依然笔耕不辍，进一步吸引了数不胜数的IT学徒拜读文章，可谓是越发地一派宗师风范了。
会面的地点就在距离哲儒美国总部不远处的那家唐氏旗下的中餐厅，其近期在举办一个主题——“舌尖上的味道”，除了精挑细选的中餐菜式之外，还玩了一把复古风，其中就包括“堂倌”这个元素。
这几位服务员都是从中国大陆民间请来短期务工的资深业内人士，对唐焕而言是想玩特色文化，对他们来讲则是一次镀金的海外工作机会，绝对属于互惠互利，极大欢喜。
当然了，堂倌们在这里并非扮演传统服务员的角色，更用不着像旧年代里“爷，几位”地招呼着，主要奉献技艺表演，其中一大看点就是“吼堂”。声音洪亮、口齿清楚的堂倌，行云流水地报着菜名，那种韵律感已然突破了语言不通的界限。
硅谷的气氛就是不受约束的开放自_由，餐厅如此的“个性”，毫不意外地吸引来了大批食客，让这里门庭若市。
当然了，此类风格也不是能够得到所有人的青睐，那些喜欢浪漫安静的顾客大可去法式餐厅，堂倌们只把趣味相同的宾客服务满意了就好。
看着一位中年师傅除了左手从手心到手臂一溜摆满8碗蛋炒饭之外，右手也提上4碗蛋炒饭，并且仍能满堂穿花地展示这个桩搭米饭的绝活，一次性地将12碗蛋炒饭送过来，应邀前来的众人啧啧称奇之余，连忙开始品尝起来。
“堂倌可是老式中餐馆里的高技术工种，被形容为‘猴子的脑袋，八哥的嘴，大象的度量，兔子的腿’。”唐焕兴趣盎然地高谈阔论着各种典故，“堂倌不是厨师，可每道菜的味道特点、烹饪程序，他都要清清楚楚；他不是社会学家，但却要对三教九流，不同民族、不同社会阶层的习惯风俗了如指掌；他不是心理学家，可还要学会察颜观色、言辞得体。”
众人听得入神，连声赞叹。赛门铁克公司董事会主席戈登?尤班克斯更是触类旁通地打趣，“我们的市场营销部门，就需要这样的本领。不过，中餐虽然美味，但自己动手做的话，难度太高了。”
“中
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