“为什么这么说？”
服务生道：“我们赐福楼菜品，往大了说属于淮扬菜系，但具体而言，则属于淮扬菜下面的淮安府菜，自有独特风味。一般顾客来吃饭，都是点狮子头、大煮干丝、响油鳝糊、水晶虾仁之类菜肴，有名固然有名，地道也算地道，但属于大路货，很多淮扬菜馆都能做，并不算我们特色。但这位先生点软脰长鱼而不是响油鳝糊、点鸡头米青豆而不是水晶虾仁，这些才是我们淮安菜拿手好戏。尤其鸡粥蒲菜，乃是淮扬筵席中的上品，制作复杂，味道鲜美，普通京城食客根本不知道，更不会点。看这位先生轻车熟路点了这三个菜，就知道一准儿是行家！”
乔一诺冲江水源竖起大拇指：“服！我真服了你！吃饭都是行家，这世界上还有什么你不会的？”
“有很多啊，比如我不会生孩子。”江水源开了个小玩笑，然后解释道：“其实是因为我在他们淮安总店吃过几次饭，所以略略知道一点门窍。”
“看来今儿真来了行家，待会儿我跟后厨关照几句，让他们好好给你们掌勺！”服务生说完又问道：“主食来点什么？”
江水源道：“主食就阳春面吧！关键要快，我们回头还有事。”
“您就请好吧！”服务生干脆地回应道。
服务生下去之后，江水源和乔一诺一边聊天一边上等菜。谁知菜没等来，却等来一位熟人，远远就打招呼道：“哎呀，这不是江老弟吗？转眼数月未见，风采更胜往昔啊！刚才有服务生跟后厨说，来了个精通美食的小帅哥，我还以为谁呢，没成想却是江老弟大驾光临。”
江水源连忙站起身：“九思师兄好！”
吴九思口才比以前明显强上不少，说话突突突突就跟机关枪一样：“话说你是什么时候来的京城？怎么来了也不打声招呼？这要是让师傅他老人家知道了，说你来了我没招待好，他还不得骂死我！”
江水源尴尬地笑了笑：“我是今天早上刚到的。之前我也不知道九思师兄的店在这儿，这位乔一诺师姐说要请客，我是跟着过来蹭饭的。”
“今后知道我的店儿在哪儿了吧？可要记得常来，否则我怕逢年过节的时候，都不好意思去见师傅他老人家！”吴九思说着重重地拍了拍江水源的肩膀：“怎么说我也是潇湘那个小丫头的师兄！”
“我知道。多谢！”江水源表示自己明白他的意思。
吴九思点点头：“知道就好。对了，正好经世大学的柳色青柳教授也在楼上雅间吃饭，刚才我去见他
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