离春节还有10多天，街上已经到处都是烤猪头的人家了。
春节吃猪头，似乎是当地人的一个习俗。
不过，上一世在2000年后，这一习俗便渐渐消失了。
买来的猪头毛没拔干净，所以得烤一烤。
用火钩、火钳之类东西。
在白客看来，所有的猪头都是一个表情。
他们对着来往的路人笑眯眯的。
对动物们来说，春节就是一场浩劫。
在这个物质贫乏的年代里，连宠物都未能幸免。
往往是一边还在烤猪头呢，另一边就开始杀鸡屠狗了。
杀鸡还好说。
都是把鸡的脑袋往翅膀后面一别，拔一拔它脖子上的毛，然后用快刀在它脖子上一抹，用碗接一会儿鸡血，再往地上一扔。
任由那只鸡在地上扑腾一会儿，最后一动不动了。
屠狗的场面就有些触目惊心了。
一种是用水活活灌死的，还有一种是吊在树上吊死的。
这两种方法都很残忍。
因为狗命很大，要挣扎很长时间才会死去。
碰到要剥狗皮的更是凶残。
往往都是趁狗没死透的时候剥。
剥到一半的时候，狗还会掉头看一眼自己的皮。
每当看到这种情形，白客都忍不住落下眼泪。
从外面回到家里时，也有一场杀戮正在进行。
白家要宰杀大鹅。
大鹅是每个孩子的童年噩梦，别说杀它，踢它一脚都战战兢兢。
全家也就白宗敢杀大鹅。
不过这一世，白客也变得勇敢了。
他过来帮白宗按住大鹅。
白宗把大鹅的脖子在菜墩上捋了捋，然后手起刀落。
“咣当”一声，大鹅的脑袋被砍掉了。
白客以为大鹅死了，刚松开手，大鹅却突然站起来了。
白宗吓懵了，眼看没脑袋的大鹅扑过来，慌忙躲闪。
无头的大鹅突然使劲扑棱翅膀，一下子飞起来了。
直接飞过院墙，跑到邻居家去了。
白宗和白客连忙来到邻居家院子里。
那只大鹅飞过来后，便已耗尽了力气，栽倒在墙根儿一动不动了。
正好白策还不太会铁锅炖大鹅的做法，白宗就把邻居叫到家里指点一二。
各家各户忙碌之
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