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第230章 暴雨倾盆

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热水的小炉子点起来,舀了两瓢凉水灌进水壶里头去,感觉到了炉子里头慢慢散出来的热量,翠儿身上的寒意才微微去了些。

热乎乎的东西吃什么好呢,芝麻糊?油茶面?奶茶?翠儿的脑子里头瞬间浮现出了不少的热饮,几乎是瞬间,油茶面就压过了其他想法。热气腾腾香气四溢的油茶面捧在手里头,喝上一口又暖和又解饿,要是里头再有香脆的果仁儿就更好了,碾碎了放进油茶面里头,喝一口就觉得浑身都舒坦得不得了。

这凉飕飕阴沉沉的天气,能喝上一碗油茶面该多舒服,翠儿光是想着就有些迫不及待了,更何况翠儿对于吃喝上从来就不是能等的脾气,想到了,立马就开始动起手来。

把大锅刷的干干净净的,底下烧了把小火儿,等锅里头的水份都蒸发了以后,翠儿便将两大瓢的白面倒进了锅里头,用铲子将白面里头的疙瘩都给捻开了,然后慢慢的在大锅里头搅拌翻动着。

渐渐的,面粉里头的水分被锅底的热气蒸发出去,而因为那虽然不剧烈,却源源不断的热量,面粉渐渐的被炒的变得微黄,散发出了淡淡的香气。

将炒熟了的面粉盛放到了一个小盆子里头,翠儿又从灶台上拿起油壶来,倒进大锅里头熬煮起来。这时候的油有的是菜籽油,有的是豆油,翠儿比较偏爱豆油,虽然有些豆腥味,却没有太多不能接受的味道。

将锅里头的油烧沸了以后,翠儿趁热把豆油从锅里头舀了出来,浇在刚才炒好的面粉上,趁热把面粉和油细细的混合在一起,成了颜色更深一些的粉状,这就是油茶面的雏形了。

翠儿看着锅里头还剩下来些油底子,便又扔了些花生粒和瓜子核桃仁儿什么的进去,用油煸炒了一番,把炒的脆生生的干货盛出来,单放在一个盘子里头,这油茶面需要的原料就都准备好了。

准备好了原料的时候,正巧水壶里头的水也烧开了,翠儿便舀了两勺子的油茶面放进一个小碗里头,舀了一勺子干果放进去,想了想又舀了半勺白糖放进去,将碗里头倒上了大半碗的开水,用勺子将这油茶面细细的搅合匀了。

伴随着阵阵热气,稠稠的油茶面散发着浓郁的面香和油香,翠儿轻轻舔了下勺子上沾着的油茶面,只觉得口感丝滑的很,热乎乎香浓浓的感觉,实在是太好了!

将小碗放到一边,翠儿快手快脚的又拿出了三个碗来,照着刚才的样子调制了三碗油茶面,然后用热水一一冲开了调好了,用托盘端进了屋子里头去。

这时的大妞和小虎坐在窗根底下


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