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第二十八章 美食里头有故事

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样,从来不看客人吃东西,都成习惯了。”阿斌一边拾掇食物,一边说。

“按说厨师都喜欢看客人吃东西的啊,可以获取信息和满足感。”邵琪琪一边帮忙一边好奇地问。

“我爸说,东西好吃不好吃,从客人进门和离开的那瞬间就知道了,不必在意吃东西的过程。”阿斌说。

林淼对这个说法很感兴趣,他咂摸一下似有所悟地说:“你爸爸已经形成了自己的哲学,这点我很佩服,而且我觉得他是高明的,因为,进门的期待和离开时的满足,对店主人来说是最动人的。”

“大概是这个意思吧,你是第一个这么分析的人,我们都习惯了,从来不觉得这有什么高深的学问在里头。”阿斌停下手里的事情,有些感慨地说。“我回头要把这个说法告诉我爸爸,估计他会很开心。”

“是因为有人懂他了吗?”汤小桐接话道。

“我们导演是最善于抓住事物本质的人,至少在我看来是这样。”龚凡宇一本正经的样子不像是在吹一个彩虹屁,而是像极了在做一个课堂发言,很有仪式感。

大家一边聊着天,一边将食物摆放在桌上,色彩丰富而又诱人,不说琳琅满目,倒也搭配得当,令人食指大动!

阿斌当起了讲解员,又像跑堂在报菜名。“这个是我们家的招牌,你看它像不像三明治?其实不是的,这是用七只鸡蛋制作而成的蛋皮,再加上淡奶,所以入口十分幼滑。”

“叫什么名字?”林淼很有兴致地问。

“小奄列。”阿斌回答。

他又继续介绍起来:“这个是炸云吞,不一般哟,每颗里头都有完整的虾肉。”

炸云吞跟薯条似的,辅助的蘸料是番茄酱,而且是辣味的。

炸云吞的焦黄搭配番茄酱的火红,煞是好看且开胃。

“这个也是我们家的招牌,叫牛肉通粉,按说这是新鲜的牛肉片,不过非常时期,只能用冰鲜牛肉代替了,上面的汤汁是秘制的,不同于一般茶餐厅的沙嗲味,却又异曲同工,回味悠长。”

此外,还有什么猪脚姜、姜醋蛋、黑松露炒蛋多士……

正宗的粤港味道。

而且每人一杯的脆脆奶茶十分夺睛,茶与奶的比例显得那么恰如其分,颜色饱满浑厚,上面还洒有一层阿华田脆脆,口感了得!

“我爸爸闲在家里已经快一个月了,多亏你们来,让他活动活动,找找平时忙碌的感觉。”阿斌笑着说,“大家别客气,吃吧。”


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