啊。」白堕没想明白他为什么会突然提起这个，迟疑着点了头。
对面的人像是就等着他的这个点头一样，立马又说：「那你也应该知道，留在泰永德是最有机会酿出这种酒的。这里要什么有什么，你想试哪个法子我都随你。」
白堕张口，温慎却没给他机会，径自说：「我已经把李师傅带回来帮忙勾调了，升你做大师傅的事情先缓缓，趁着这个时间，我一定把母亲和小纾的事情处理好，哪怕是为了看这件事情的结果，你也再等等，好吗？」
白堕迟疑着，面对这样的态度，他实在说不出什么拒绝的话来，但就这样留下，又有些不甘。
「走，」温慎没再给他细想的时间，拉起他往酒坊去，「大师傅一直等着你呢。」
东家的态度十分坚决，白堕基本上是一路被扯进了酒坊。李平夏见他进来，神色激动：「我听说酒糟，你摘出了三十六坛酒？」..
白堕还没想明白这有什么好惊讶的，大师傅已经迎上前来：「快快，跟我说说，大、小清花之间，除了尝和看以外，是不是还有别的断法？」
哪还有什么别的断法……
可对面的李平夏眼神
殷切，白堕不好直说，便转头去看温慎。
温慎会意地笑笑，替他解围：「大师傅，武隆那边还等着收货，你先带白堕去勾调吧。方子拿给他看，该注意的也多和他说，过些日子你回了赤水，这边的活还得多靠他。」
话虽然没有点破，但明眼人一听就会明白这些话到底意味着什么。
平时里有些相处得还算不错的伙计，此时全都乐呵呵的，二子更是明目张胆地冲白堕挑起了大拇指。
这样的情形之下，就算他还是想走，也不适合再提了。
白堕一直知道温慎善用这种伎俩，他自己对此不屑，可偏偏这点小事又不好较真，最后只能无奈地叹了口气。
之后温慎又和伙计们交待了些事情才离开，白堕则跟着李平夏去了坛堆。
白酒的勾调，在勾这一步还算简单。伙计分别搬来了十年前、三年前以及去年的陈酿，和今年的新酒一字排开，然后麻利地退了出去。
待人走后，李平夏才拿起酒舀，先尝了新酒，再把面前那些酒水半舀半舀地往空坛里装去。
「今年的酒烈，还有些发苦，所以陈酒得多加。」李平夏边干边说：「高度酒调低，低度酒调高，除了新酒、陈酒和水之外，这里面不能有任何一滴其余的东西。」
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