本来故事写到这里就算是写完了，可运营官却不依不饶地想听更多，比如过去为啥会有一种‘牛病则生黄’的说法。
所谓‘牛病则生黄’，就是说，只有身体无缘无故极度消瘦的病牛体内才能找到牛黄，而那些健康的牛体内就算有结石，也是生在其它地方，胆里一定没有牛黄。
这是什么原因呢？
自然是因为健康的牛要下地干活呀！
要知道古代中国是一个以农业生产为基石的农耕文明，耕牛的生命受到朝廷专门立法的保护，不但每一头耕牛都像人类一样被登记户口造册，私自屠宰耕牛还是一项严重的犯罪行为……其罪虽不至死，却也是要挨上几十板子的。
然而人们好吃好喝得伺候这头牛是指望这头牛能下地干活，一旦发现某头牛得病，干不动田里的活了，那等待这头耕牛的下场多半是断水断料，直到被主人活活饿死为止。
朝廷虽然立法禁止民间私自宰杀耕牛，但病饿死的牛官……老爷是不管的。
只要负责掌管牛籍的牙帖前来验明牛尸，证明这头牛并非因为刀伤而死，那饲养它的农户就没有罪过。
但凡活物，谁还能没个三灾两病？这牛今天活明天死，那都是论不定的事情。
罗马不是一天建成的，同理牛胆囊中的牛黄也绝不可能是一天形成的。
一块牛黄想要长大到可以入药的程度，那是需要时间的，因为一块能入药卖钱的牛黄不但有成份含量限制，也有大小限制。
这倒不是说小牛黄不能入药，而是小块的牛黄……过去人们根本发现不了！
倒是想想，那牛的胆囊里最应该有什么？自然是味道极苦的牛胆汁了！
在过去，一头牛从咽气蹬腿，到牙帖注销牛籍后主人家请来屠夫操刀开剥牛尸，可是需要好几天时间的！
这时的牛尸一般都轻度腐烂了，因此屠夫在开剥已经胀气的牛尸时，下刀会格外小心，而且也不会太仔细得逐一切割分离牛的内脏。
要是屠夫下刀稍有不慎，刀尖划破了牛的内脏，因此让牛肠胃里已经严重腐败乃至流汤的草料粪便之类的‘汤汁’流淌出来，那本来还可以对付着下锅入口的牛肉可就彻底没法收拾了。
一旦这种情形发生，负责开剥牛尸的屠夫不但一文辛苦钱都拿不到，甚至还可能会被因牛肉被糟蹋而格外愤怒的牛主人扯住衣领索赔！
因此，过去屠夫在开剥牛尸时，只会在如何把牛肉与内脏剥离开的方向上投入
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