桌。
“张大哥,你出去这几年一定收获不小吧?”苏老爷问道。
“是啊,谦之弟,有时间你也该出去看看,上海的繁华可不是我一句两句能说的清楚的,只有你亲自去了才能看到。”张弘文说到。
苏老爷笑着啜一口酒说:“真有你说的那么好,大哥不还是回来这里。”
“好是好,可能是我年岁大了,就越来越恋家,想念家里面的人,事,物,甚至连咱老北京的不起眼的豆汁儿,都馋的不行。”张弘文像个老小孩说道,几人说话间已经两杯酒下肚。
“哈哈,我也好这口儿,所以家里你弟妹时常都备着,苏忠,让丫头们拿些过来吧。”苏老爷说着吩咐道。
“是,老爷,其实夫人就是去厨房亲自张罗去了,现在一定弄的差不多,我现在去厨房看看。”苏忠答道。
说话的工夫,苏夫人已经走进来,说:“我一看你们两位来,就知道你们肯定会想喝两口,我才去厨房亲自督促,顺便又加了些菜,香兰,开始上吧。”
“是,夫人。”香兰回答着,没一会儿功夫,几个小丫鬟提着大食盒走进来,香兰从中一一摆于桌上,并毫无遗漏的开始报菜名:“老爷夫人,还有众位老爷,今天准备四个小莱,有芥末墎、麻豆腐、蓑衣黄瓜、酱八珍、八个热菜,白水羊头肉、酱肘子、烧二冬、炒散丹、松鼠桂鱼、燕尾桃花虾、焦溜丸子、香菇菜心;八份豆汁儿配焦圈咸菜丝儿,老爷,您们尝尝,这可是夫人亲自下厨做的,这豆汁儿可得趁热喝才够味儿。”说着己把豆汁儿端在每人面前,拂面而笑。
夫人听了说道:“这兰儿丫头越发会说话了,我不过动了几下手而已,快尝尝,这是以前的味吗?”
苏老爷也说道:“是啊,张大哥,喝喝看。”
说着一手示意大家喝,一手已经端起碗自已先喝起来。
张弘文见状笑着说:“好好,听你们说了半天,我都馋了,弟妹做的豆汁儿,我和晧睿在上海的时候也时常念叨起哪!呵呵!那我可就不客气了。”
说完端起碗,夹一口咸菜丝儿,吃一口焦圈儿,再喝两口豆汁儿,放下碗,张弘文啧啧称赞道:”嗯!好!弟妹这做豆汁儿的功夫都赶上锦鑫铺的功夫啦。”
“是啊,咱俩个以前,可是没少来蹭着饭!哈哈哈!”何伟笑着喝了一口豆汁儿。
苏老爷听着也附和道:“那是自然,我这喝了大半辈子,还是我家夫人淑瑛做的豆汁儿与众不同,特别的酸味,汁儿的浓郁,
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