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陈牙婆很快就拉着一个干瘦的妇人走了出来，口中道：
“这是郑氏，早些年成过亲，后来家里遭灾，夫君儿子都没了，便被娘家人卖到我这里，她性子本分老实，厨艺又不错，若夫人买回去不满意的话，再来退货便是，我陈牙婆几十年都在北街，可不能把自己的招牌给砸了。”
薛素仔细打量一番，发觉郑氏虽然面色蜡黄，干瘦的好似芦柴棍一般，但捯饬的还算干净，指甲头发上都没有泥污。
买下婆子将来肯定是要送到厨房中干活的，万一这人不讲究，将吃食弄的不干不净，薛素心里头也会犯膈应。
“再去挑几个小丫鬟，要话少勤快的。”
嘴上虽然这么说，薛素挑丫鬟时还是瞧了瞧她们的长相，毕竟丫鬟们要伺候女客，万一相貌生的狰狞丑陋，将顾客都得吓跑了该如何是好？颜如玉是一家私馆，又并非善堂，这一点她心中清楚的很。
在北街呆了整整一下午，薛素总算将人都给挑好了。
小丫鬟们模样只是清秀，并不算漂亮，一人都要十两，而婆子则稍稍便宜些，花了八两，陈牙婆给薛素抹了个零头，最后要价八十五两。
想到自己还欠着刘怡卿百两纹银，现在又花出去一笔，即便薛素不是一毛不拔的铁公鸡，此刻也觉得有些肉疼。
交了银钱将身契拿到手后，她带着人回到小楼，莲生见到这么些与她同龄的小姑娘，一时间不由愣怔片刻，随即小脸上露出明显的欣喜，走到薛素跟前，扯着女人的袖口，小声问：
“婶娘，以后她们就要住在咱们家里了吗？”
薛素点头，“她们住在小楼里，帮咱们照看女客，你可不能欺负人家。”她将丫鬟们签了死契的事情跟叔侄两个说了声，用丝帕擦了擦额角渗出的细汗，没察觉男人本就刚毅的面庞变得更为紧绷。
夜里由郑氏下厨，炖了一锅鱼头豆腐汤，又炒了盘麻辣兔丁，以及两道青菜。
薛素看着碗里奶白色的汤水，舀了一勺送入口中，没有尝到鲫鱼那股土腥味，反而觉得肉质嫩滑，豆腐也鲜香可口，看来那陈牙婆当真没说假话，郑氏的厨艺的确不错。
第二日一早，颜如玉正式开张。
薛素买了两挂鞭炮，撑在竹竿上点燃，发出噼里啪啦的响声。
周围不少女子都听到动静，不由往小楼的方向看了一眼，泾阳虽然临近京城，却到底比不得天子脚下，城中连一家私
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