入酱油、蚝油、少许料酒等调料，再加上冰糖盖上锅盖炖到熟。
陈夏月做的这个就是比较简单的，复杂的就只是用料比较多而已，陈夏月不担心，到时候安尔斯会帮忙把她用的香辛料和调料全都标出来的。
炖煮鸭脖什么的需要点时间，陈夏月想了想拿出了安尔斯给她送过来的鸡肉，去了头和鸡爪的，这只鸡之前她就已经放了调料腌制了几个小时了。
穿越到六十年代半年了，她好像没有吃过炸鸡？不仅仅是在外面的时候没有，就是躲在农场厨房这边也没有做过炸鸡？
现在她的身体很好，所以炸鸡什么的要吃一吃，这么好吃的炸鸡为什么不吃呢？
鸡肉腌制了几个小时够入味了，陈夏月就拿出来打算裹上面包糠开始炸了。
准备好面粉、全蛋液和面包糠，陈夏月先裹上一层面粉之后再裹上全蛋液最后再裹上面包糠，直接放到已经烧热的油锅里面油炸了。
农场的房子是升级了，但是它只是升级了房屋外面的建筑以及面积而已，并没有包括里面的东西。
也就是说，房子是空荡荡的，除了一个房间以及一个大厅之外什么都没有，书架以及张程川研究的实验台是之类的都是找安尔斯买的。
陈夏月需要的厨房各种器具也都是找安尔斯买的，上到抽油烟机、下到锅碗瓢盆都是找安尔斯买的。
这个油锅也不是很大，但是用来炸鸡、或者是油炸别的东西还是很方便的。
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