就已经不多了）。然后，传教士就将人参的形态、生长环境和药用价值介绍到了欧美。
再接着，一位在加拿大的传教士通过阅读，了解到“人参”这种东西，就按照中国东北同一维度的北美洲，来寻找类似的植物，结果真的发现了。
这就是花旗参，也就是西洋参。然后，美国人就通过挖掘西洋参，出口至中国，大发其财。
后来，更是专门立法，保护西洋参。至今，西洋参依旧是中美贸易的重要商品之一。
由于北美是原产地，气候和土质等更适合花旗参的生长，虽然中国东北后来也有引种，但出产的花旗参品质远远不及北美。
中药，讲究“道地”，简单地说，就是特定地域的药材，与其他地区所产的同种中药材相比，品质和疗效更好，且质量稳定，具有较高的知名度，受认可度最广泛。
道地药材，是在中医理论的指导下，经过中医临床长期应用优选出来的，是经过医疗实践检验的。
在中国的医学界看来，美国产的西洋参是最名贵的，其次是加拿大所产，再接着是中国本土产的西洋参。
值得一提的是，撇开外形不同的区别，从现代医学研究的角度，是无法区分西洋参和人参的。但是，从中医的角度，这就是两种药性差别很大的药材。
西洋参刚刚出现在中国的时候，清朝御医就通过试药，结合其产地的气候等，对二者进行了定性，中国人参属于燥热之物，适用于虚寒大补，而西洋参药性则属凉寒之物，更适合身体燥热的人服用。
简单地说，西洋参的药性更温和，偏寒凉，适合夏天服用，而人参“火力猛”，适合秋冬季节进补。
(本章完)
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